苏贞昌除夕下厨学越南菜 用越南话向台湾人拜年

东南网1月30日讯 据中评社报道，为了除夕团圆年夜饭，民进党主席苏贞昌今年可是别出心裁，特别向越南的“新住民”学习两道家乡菜，越南春卷和越南海鲜火锅，苏贞昌表示，台湾外籍配偶已经超过45万人，成为台湾“新住民”最重要的一部分，希望能够和这些“新住民”共同体会年节气氛，也让更多人了解这些新住民如何融入台湾的新年气息。

苏贞昌和太太詹秀龄，特别来向越南新住民黄秋兰请教越南年菜的作法，这位已经嫁来台湾14年的黄秋兰，育有二男一女，黄秋兰特别准备越南人最爱吃的越南春卷，除了特制的越南春卷皮外，里头的馅料还包括虾仁、猪肉、豆芽菜、红萝卜、小黄瓜和香菜等。

只见苏贞昌和詹秀龄，包起春卷皮来一点可不含糊，苏贞昌说，过年的时候，他也会自己包春卷，他的孙女最喜欢吃他包的春卷了，问他为什么今年特别选择越南菜？苏贞昌表示，他大学时就很喜欢吃越南面，常常跑到台大对面一家越南餐厅去吃。

除了越南春卷，还有热腾腾、红通通的越南海鲜火锅，里面的料可非常丰富，包括蛤蜊、鲜虾、软丝、蔬菜、香茅等等，不过一点都不敢吃辣的苏贞昌，看到这一锅红通通的美味火锅，可就敬谢不敏，只能留给心爱的家人大饱口福。

苏贞昌还致赠黄秋兰等“新住民”，自掏腰包做的特制“新年红包”，并学习越南话“新年快乐”，祝福全体民众马年行大运。