台湾大老板抢当科技农夫 盖植物工厂卖科技菜（图）

不只种菜 也种高档食材

金宝拥有二座植物工厂，占地面积高达200多坪，除了既有的莴苣、罗勒、香菜等，也开始尝试冬虫夏草这类的高级食材，仅以网络会员制方式贩卖，目前供不应求。

金仁宝集团董事长许胜雄表示，旗下“植物工厂”全部采无尘室、LED灯等高科技产业的生产设备栽种。目前先在台湾卖菜，未来还要卖到全世界去，尤其是很难生产蔬菜的国家，金宝未来都会打进去。

无菌无毒 高价照样热卖

金宝生物科技处长张宏育说，植物工厂是环控建筑物，系统、设备都要花钱，蔬菜价格自然贵，但与农地作物差别在于“生菌数”，植物工厂采水耕栽培，用含钾或磷的营养液培育，在无尘室里生长，无菌无毒、干净且营养，消费者还是趋之若鹜。

此外，大众集团则跨足农业成立“乐活生技公司”，以无毒生机牧草，在乌山头水库设植物工厂，不仅培育出“香槟茸”，且陆续开发以香槟茸饲养的“香槟鸡”，再以香槟鸡孵出的“香槟蛋”等多样产物。

无论业者是赚设备财或蔬菜财，人类追求健康、养生的观念，是促成这波科技农金热的最大助力，未来绿金商机将只多不少，也是科技业转型的契机。（中国台湾网高旭）