太阳饼忘了吃2年后不霉不坏 疑添加过量防腐剂

东南网11月14日讯 据台湾媒体报道，嘉义县布袋镇摊商李志荣前年中秋节在超商买六个知名品牌太阳饼，当时吃掉一半放在仓库就忘了，日前发现“陈年”太阳饼逾期两年多竟完好如初，昨天向嘉义地检署按铃控告“卫福部”涉嫌渎职，检方已受理。

李志荣说，前年买的太阳饼有效期仅一个月，内有原味、芋头与黑糖口味各两个，当时各吃一个就放在仓库，日前整理仓库，发现三个太阳饼竟不腐不臭，也未发霉，“心里直发毛。”

他表示，仓库密闭，夏季室温逾摄氏四十度，太阳饼逾两年不坏，怀疑厂商添加过量防腐剂。自从发现疑有问题的太阳饼后，就觉得胃一直不舒服。

李志荣说，塑化剂、毒淀粉、油品掺假等食安连环爆，当局把关不严、失能，只能靠消费者自力救济，提告在凸显当局处理食安纠纷无能。

制造太阳饼的陈姓业者表示，上市前有送ＳＧＳ检验，并未添加防腐剂。制饼烘焙温度高，太阳饼没水分，放久不会发霉；且有效期是“赏味期”，逾期会变硬，口感变差。

陈姓业者强调，李姓民众将吃剩的太阳饼，丢在温度高达四十度仓库，太阳饼当然不会长霉。这种情况在饼干、泡面等产品上常见，今天会找律师研究是否控告李伤害商誉。

嘉义地检署表示，会把太阳饼送验查明是否含防腐剂，调查业者是否违反“食品卫生管理法”。

嘉义市政府消保官黄崇杰说，消费者购买食品请先看标示，发现标示不符可向卫生局检举。