台湾大统长基食用油掺假 却拥有17张食品优良认证

GMP破功 第一线没人没专业

对于“立委”建议进一步撤销大统工厂登记，工业局晚间表示，“食品卫生管理法”未授权，无法源依据，恐难下重手。

工业局官员指出，已委托新竹食品工业发展研究所短期内全面清查市售标榜“百分之百”的食用油成分和标示是否一致。此外，将加强追踪查验通过ＧＭＰ认证厂商原物料来源，防堵黑心“加料”事件重演。

工业局从1989年推动ＧＭＰ认证，工业局官员坦言，当初着眼食品产业发展，但对食安把关，工业局是“心有余而力不足”，一来不具备检验专业、二来则非“食品卫生管理法”主管机关。

据了解，“行政院”跨部门食安小组会议早在大统事件爆发前，就已研拟将食安管理业务渐进移交“卫生福利部”，但现在这个节骨眼上只能先暂缓。

工业局官员表示，ＧＭＰ认证是“自愿”采认，不具强制性，除了撤销标章以外，政策工具实在有限，且公务体系人力不足也是问题，全台ＧＭＰ业者逾400家，产品高达3000多项，光是追踪清查，动员人力、物力就相当可观。

根据食品ＧＭＰ追踪管理要点，认证工厂按照产品特性差异，抽验数量、频率也不同，以往食用油属于一般正常管理产品，和茶叶、味精、酱油等并列，查验频率短则一个月，最长一年。