宝岛万象：有一种爱心 叫“待用餐点”

　　▲提供“待用餐点”的嘉义烧烤店老板

东南网-海峡导报4月24日讯 （海峡导报记者 燕子杨思萍）“你好，我要两碗牛肉面。一碗堂食，一碗待用。”最近，台湾街头巷尾开始掀起一股名叫“待用餐点”的爱心风潮，越来越多的咖啡店、餐饮店和便利店正不断加入其中共推善举。

所谓待用餐点，其实源于西方的“待用咖啡”。人们在咖啡店买咖啡时，可以多买一两杯，留给付不起钱的人士享用。这种源自意大利南部一家咖啡馆的爱心方式就被称为“待用咖啡”，逐渐扩大到世界各地。

不过在华人世界，咖啡对温饱不足的“街友”（游民）们而言，显然不是生活必需品。因此待用咖啡进入台湾，也因地制宜转型成为“待用餐点”。一碗牛肉面、一碗卤肉饭、一份便当，都能成为日常生活中简便可行的善举。而这股“待用热”，也已经被台商悄悄带到了大陆。

案例1

嘉义烧烤店待用餐客人认领老板补贴

最早在台湾推出待用餐点之一的，是嘉义一家烧烤店。虽然待用餐点在这家店的历史并不长，但客人反应颇为热烈，一个晚上就可以积累30份待用餐。这里的待用烧烤每份70元（新台币，下同），客人只花50元就可以认领，剩下20元由老板自掏腰包补贴。在老板看来，行善讲的是乐在其中，让有需要的人能免费享用到待用餐点最重要。

导报记者询问了在嘉义生活的李嘉同女士，她说最近街坊确实有聊到这家店。“老板人很好，是嘉义的骄傲。”据李女士介绍，嘉义小吃众多，是当地人经常吃的东西。希望有更多餐饮业者能加入提供待用餐的行列。“待用餐不用高级，一份凉圆足矣。”