物价涨太凶 岛内知名小吃店咬牙苦撑酝酿涨价

另家烧烤摊上还贴着前年元月涨价的泛黄公告，当时仅把每样5元产品调涨至7元，现任选百页豆腐等3样则算20元，若再涨价，“可能把客人吓跑！”

不仅不涨价，还有可丽饼摊“逆向操作”，每天主打两种口味特价，比原价便宜11元。老板娘说，生意不好做，只能采取“牺牲打”，用促销吸引客人上门，希望能薄利多销。

东海商圈著名的“东海鸡爪冻”4年没涨，一盒7只卖35元。老板陈荣贵说，当时因主要食材鸡爪暴涨才涨，现在什么都涨，只有薪水不涨的年代，像非民生必需品的铜板经济，业者担心涨价会吓跑客人，所以不到最后关头，绝对不轻言涨价。

陈荣贵指出，由于物价、工读生基本工资涨声响起，他不知道还能苦撑多久，但未来若撑不下去，他会以一次调涨5元，并增加内容物来因应。

东海刈包大王卖的刈包一个25元，加蛋的30元，这一波没有涨。业者说，今年农历春节期间，因物价上涨，加上员工算加班，为因应成本涨价，后因物价有降，员工上正常班，因此又调回原本的价位，这一波没有再涨。

中华路夜市知名的潭子臭豆腐店人员说，老板也有压力，但仍坚持维持原价；“喇鸡”炸鸡店服务员说，老板苦撑着，招牌喇鸡脆鸡排一样每份50元。

一中街商圈“一中豪大鸡排”业者，考量学生族群经济及消费习惯，仍采薄利多销策略，目前尚无涨价计划，因调高价格会碰到的是，吓跑顾客群。西区兴中街幸福润饼也未涨价，魏姓业者表示，目前高丽菜价格不高，勉强可以打平面粉等上涨价格，若是夏季菜价上涨，尤其是高丽菜高涨，为了维持润饼的品质，会考虑适时的调价反映成本。