台猪肉产品陆续验出瘦肉精 引爆围猪救牛阴谋论

东南网3月14日讯 据台湾媒体报道，国民党“立委”蔡正元昨天上午出示义美实验室针对市售肉品的检验报告。台畜原味香肠、新东阳原味香肠被验出含有瘦肉精沙丁胺醇 （Salbuterol）与塞曼特罗（Cimaterol），前者毒性远高于莱克多巴胺。

蔡正元指出，义美实验室也验出购自顶好超市的多项猪肉产品，含有沙丁胺醇。

蔡正元说，他上周就拿到义美报告，因兹事体大，他必须等当局单位证实报告无误后，才公布报告，“问政零失误”是他一贯原则，他目的是希望当局拿出具体对策，不论是进口或本土畜牧产品，都要尽到帮民众把关的责任。

蔡正元表示，义美实验室针对市售肉品进行七种瘦肉精检验，其中台糖原味香肠（台式）、满汉原味香肠与黑桥牌原味香肠未检出任何添加物。

义美实验室的报告指出，沙丁胺醇原本是人用的气喘治疗药物，近年来被用来为动物增加瘦肉，如果残留在肉品与内脏，就可能会危害健康；沙丁胺醇毒性较强，长期过量摄食会导致心律不整、恶心、呕吐与电解质不平衡等症状，甚至还会有心脏麻痹的风险，孕妇与过敏体质者更要小心避免误食。

实验室也检验从桃园传统市场采购同一头猪的各个部位（含内脏），全部都验出含有沙丁胺醇。购自另一处桃园传统市场的猪鸭肉品十件，只有猪肝与鸭肝被验出含有沙丁胺醇。

对于猪肉没验出莱克多巴胺，蔡正元解释说，莱克多巴胺成本高，因此用在价格较高的牛肉制品上，猪肉价格就相对便宜，所以就使用沙丁胺醇。

新东阳、台畜喊冤

新东阳与台畜原味香肠遭验出毒性高的瘦肉精，两家业者喊冤且出示近期检验证明清白，只是两家所出示的证明与“立委”蔡正元提出的检验批次不同。

新东阳并质疑“义美食品公司实验室”没有瘦肉精的检验认证，报告不具公信力。新东阳表示，这次被波及的“原味香肠”，最近一次检验在3月8日，检验结果出炉为3月12日，包括这次引起争议骚动沙丁胺醇，所有项目都是“未检出”。台畜表示自己也是受害者，会先把疑似受污染的香肠全面回收，并再次送验。其他批次，经畜产会检验安全无虞，消费者可安心食用。

义美：当局没捞走老鼠屎 痛心

新东阳与台畜产品被验出毒性高的沙丁胺醇，业者并质疑检验的“义美食品公司实验室”。义美昨天发声明表示，“我们对检验报告负责，希望厂商也能对自己的产品负责。”

义美是以总经理高志明名义，昨天发布两封名为“沉痛的呼吁”的公开信，一封副题是“0.28%的省思”，另一封则为“为无辜消费者、餐厅业者抱不平！”

其中提到，他每当看到新闻报道：防检局宣称“…今年检验2124件，6件不合格，不合格率0.28%”时，内心感到非常难过与痛心。

他认为，0.28%的不守法业者存在，就像“一锅粥内的一粒老鼠屎”，为何长期以来，当局官员无法将“老鼠屎”捞走，继续让必须食用清粥的人民担心害怕？

声明还谈到，台湾应该以美食来行销全球、吸引观光客，但如果没有洁净的农产品食材、用心的农渔民共同努力，就无法有安心的食物，台湾美食就只是一个海市蜃楼，“安心内阁”就只是一个无法落实的口号。

另一篇则提到，当局发布“三管五卡”，让台湾民众与餐饮业者，以为从此就可以享用美味又安全的美国牛肉了，但是事实不然。

诸多有名的牛排餐厅、西餐厅，都被检验出含有“瘦肉精”的牛排，多年辛苦累积起来的商誉，瞬间严重受损却求偿无门，消费者更是人心惶惶，不知“安全牛肉”何在？因此为这些人叫屈喊冤、抱不平。

结语表示，“再多的口号、法规，不落实就只是空谈，只有落实才是硬道理！”

台媒：围猪救牛？ 义美报告掀阴谋论

美牛瘦肉精争议不休之际，陆续惊传纽澳牛肉验出瘦肉精、台产猪违法使用比莱克多巴胺更毒的添加物，阻止瘦肉精美牛的最大“绊脚石”相继沦陷，引爆“时间点”之巧合，已在政坛掀起“围魏（国产猪）救赵（美国牛）”的动机论。

3月4日周日，高病原性禽流感疫情才刚爆发，此时一分义美检验报告分从三条不同管道直奔马办，且都要求“敬呈马英九”；这分报告证实台湾猪农确实有人使用瘦肉精，且比莱克多巴胺还毒，马英九惊觉问题严重，下令立即展开“毒猪大作战”。

马英九晚间召来“行政院长”陈冲等高层，讨论危机处理，但陈冲认为，“农委会”每年抽查本土猪，也都发现1%至2%不合格，义美的报告并没有“惊人发现”；但马英九担心鸡牛猪危机形成复合效应，“星星之火可以燎原”，力主“行政院”审慎处理。

3月5日陈冲开始危机处理，指示除了要求“农委会”从供给端抽验之外，也责成“卫生署”从肉品、消费市场等食品端确认，务求周延。

由于养猪业使用瘦肉精有周期性，常在售出前28天投药，因此高层还特别要求，在“毛猪拍卖前”，就要采不定期、无预警的多元抽验，表示这是“玩真的”。

“卫生署”6日起，连续6天在全台抽验市售猪肉，结果87件都未检测出瘦肉精；但“农委会”8日起抽验养猪场185户，2户不合格，抽检全台10处肉品市场、293件样品，1件被验出含瘦肉精。复验的结果，确认义美报告并非空穴来风。

“行政院”前天深夜下重手，一方面让资讯公开，避免“灾情”扩大，一方面要求“出猪具结”，稳住消费市场，但“阴谋论”四起，政坛人士私下都在问：背后运作的政治凿痕是谁？

了解内情人士透露，2009年，美国畜牧业及农业州国会议员就已对美国在台协会处长司徒文“办事不力”感到不满，这次，司徒文日前接受媒体专访，罕见地提到“台湾畜牧业也有使用添加物”，直接挑战台湾“零检出”立场。

他指出，美国畜牧业利益团体在二月底、三月初，委托民间单位抽查台湾畜牧产品，锁定深受民众喜爱的猪及新、澳牛肉。

知情人士形容，美商的方法就是让“数字说话”，达到“遍地开花”的目的。