被瘦肉精牵连？ 岛内猪价一直跌养一头赔一头

东南网3月2日讯 据台湾媒体报道，“都是美国肉品惹的祸？”过年后猪肉价格一路跌逾两成，台中市养猪协会认为是受美国牛含瘦肉精波及，今天展开促销自救。对于“农委会”宣称已启动调节机制救猪价，各地猪农都说没感觉，不知启动了什么调节措施。

台中市养猪协会总干事叶华山说，猪肉批发价比去年同期跌了近两成，猪农“养一头赔一头”。叶华山说，正常的批发价平均每公斤75元(新台币，下同)，虽然过年后会有一波季节性降价，但去年还保持在70元上下，目前一路跌到平均56到58元，跌了逾两成。

尤其最近不断查获非法进口含瘦肉精的牛肉事件，已造成消费者对肉品安全信心尽失，连带拖垮猪肉。猪农的成本平均63到65元，现在每公斤要亏7块钱，简直是养一头赔一头，苦不堪言。

台中市养猪协会今天起在大甲区经国路750号“台中优良猪肉推广中心”门市促销，都是有生产履历的“酵素猪”，1个月的促销期内，三层肉、胛心肉、后腿肉三种一起卖200元，几乎打了5.5折。

屏东猪农黄河章建议大家一起“减量”，如果每一户都各减15%，猪价自然就回升。另一名猪农指出，过去养猪育成率大约在7成半左右，一年多前因防疫成效卓着，育成率可提升至9成，加上前两年猪价涨，饲养量增加，造成这一波供需失调。

他说，“农委会”的调节措施、控制拍卖头数只能治标、不能治本，时间一到，被遏制在养猪场的量一样会浮现问题；也有农民干脆直指“台糖应先减量”，台糖一减，市场压力自然减少。