因“疫”滞销，他这么“生产自救”

因疫情影响，蓝德煌养殖的近千只鸭子滞销！忙碌了半个多月后，他将这些鸭子全部加工成板鸭，3月5日运到隔壁村，存入冷库，自称是在“生产自救”。

蓝德煌是永安市青水畲族乡柯山畲族村村民，近年来在焦坑自然村前洋养殖鸭子，每批约1000只。以前都有批发商上门收购，但今年春节这批鸭子意外滞销了。

“腊月底鸭子就可以上市了。批发商说好正月初三上门收购，以往都没有问题，但今年因为疫情防控，沿途村庄正月初一开始设卡点，他们进不来。”蓝德煌说，之后因疫情影响持续，始终没有人上门收购。

鸭子在山溪放养，最大的成本就是饲料，原本每天吃八九包饲料，成本要近千元，滞销后，为了控制成本只好减少喂料。“今年过年亲戚朋友基本不走动，没有聚餐，市场也卖不动。”蓝德煌这么简单地分析，意识到批发商不会上门收购后，决定加工板鸭。除了此前卖掉的，2月底剩下的800多只鸭子全部加工成板鸭。

“鸭子加工成板鸭，真空包装后冷藏，这样不会坏掉。”他从泉州网购了一台真空包装机，但型号太小无法用，只好退货。经永安罗坊的朋友介绍，他到三明市区买了台合适的包装机，随后马不停蹄地包装，存入在隔壁村联系到的冷库。

“正月以来的饲料成本、雇人加工鸭子、买机器估计要多花2万多元。”蓝德煌说，冷库要用电，板鸭还要管理，“生产自救”还没结束，希望板鸭早点卖出去。目前，当地村干部正通过微信朋友圈等方式，帮忙推销这批板鸭。

如果你想购买，可联系蓝德煌，零售、邮寄都行，电话：15980862932。（三明日报记者 李增祥）