新春话茶，推进茶业创新发展

2月18日下午，市茶叶学会举行2019年理事新春座谈会，我市各县茶叶技术业务负责人和重点茶企经营者汇聚一堂共话茶事，畅谈茶产业新愿景。

福建农林大学茶学系主任、副教授郭玉琼博士应邀到会，做了赴美访学专题报告。她2017年至2018年到美国佛罗里达大学访学一年多，在导师指导下，她将福建白茶与佛罗里达的橘皮香结合开发出新产品，为这个柑橘大州的柑橘加工产品再利用开拓了新路；在美国推广中国茶文化，她深深体会到中国茶叶要敢于走出去展示自己，从而打开新的国际市场。

近年来，我市泰宁、大田、尤溪等地茶企开拓茶旅融合，取得了不殊的成绩。特别是泰宁县把民宿作为全域旅游发展、乡村振兴的重要抓手，出台优惠政策，促进了民宿业发展，状元茗、晟境、境元都推出茶旅融合的民宿，受到游客的欢迎。“正月初一以来，客房全满。”状元茗茶有限公司总经理陆耀全在会上做了《以茶企为引擎 拓展民宿融合》的经验介绍。

陆耀全2003年起在泰宁梅口种茶制茶，2013年起，茶叶市场不景气，那年他到省里参加休闲农业培训后，动起了结合泰宁旅游开发民宿尝试茶旅融合的心思。考察了全国多地民宿，2014年起，他从江西南城收购了一幢清中期徽派老宅，请了3个老木匠，在自己的茶厂里依山改建，足足3年，投入600多万元，建成了状元茗舍，既保留了传统的古宅格局，又有了现代功能，配套孤山水的景观，别具一格。一年来，他跟踪随访客人，用心了解客人的需求，做好服务,做“有温度的住宿”，“把客人当家人的温暖”留住了客人，增进了感情，许多客户成了茶叶消费者，带动了产品销售。去年3月，试运营至今接待1500名客人，有75%的客人会购茶，这其中20%成为忠实客户，卖茶的收入是住宿收入的3倍以上。陆耀全表示，下一步要做好生态茶园、茶叶加工，稳定客户，同时做好文化提升，提高管理、销售服务水平，丰富产品，吸引高品质客人。

苏福茶业是我市的茶企龙头企业。公司总经理苏水标在会上介绍了经营之道。近年来，苏福茶业做好技术，始终盯准欧盟标准，做到安全卫生达到国际标准；做好茶叶，运用现代设备把春茶、夏茶、暑茶、秋茶鲜叶原料充分利用起来，量质并举；做好品质、品种、品牌，在原有品种基础下，增加品种调整品质，做好品质，坚决不用化肥，使用菜籽饼，保证品质，做响了“梦园”品牌。

茶界人士表示，去年茶叶市场反弹，今年三明茶产业有望继续向好。 （三明日报记者 王长达）