福建鲜菇在天山北坡绽放 ——永安市农业局干部援疆追记

张雪瑶与同事合照。

种菇“小白”蜕变

2016年8月16日，钟祝烂的同事张雪瑶也踏上了援疆之路。张雪瑶是本批援疆干部中唯一的一位女同志。她是福建农林大学微生物学硕士研究生。援疆服务期4个半月。

来到玛纳斯县，张雪瑶立即投入工作，她负责指导明旺覃食用菌种植专业合作社理事长卫秀英种植双孢蘑菇，每日守在卫秀英的蘑菇棚里，全程跟踪蘑菇种植。卫秀英是食用菌种植的“小白”，2016年5月刚投资建10个菇棚。

玛纳斯县与南方永安的气候差异大，进入10月，玛纳斯县下起了雪，菇棚外白茫茫一片，增加种菇难度。卫秀英在菇棚内铺设地暖管道。

“玛纳斯县的气候干燥，起初，我感觉喉咙干得冒烟，不停地喝水，因为喝水多，频繁起床上厕所，难以入睡。”张雪瑶回忆道。

为了改进卫秀英菇棚进料难题，张雪瑶费劲了脑筋。一个菇棚只能容纳三排的食用菌架，第一天，她们将食用菌架全部搬到菇棚外，把牛粪、玉米杆、小麦草混合而成的原料堆在食用菌架上，即为蘑菇铺上“被窝”。等“被窝”铺好，众人发现食用菌架太重，菇棚墙壁与门的距离窄小，叉车难以搬运。张雪瑶琢磨了很久，终于想出妙招。在张雪瑶指导下，众人将三排的食用菌架摆成“川”字型，两排的食用菌架靠墙，一排的食用菌架先搬到菇棚外，腾出的空间恰好可以暂时存放食用菌原料，直接在菇棚内给靠墙菌架铺上“被窝”，省去叉车搬运环节。

冬日里的玛纳斯县，银装素裹。为了赶到卫秀英菇棚，张雪瑶踏雪而行。冰天雪地里，在南方长大的张雪瑶虽小心翼翼行走，但因为路滑，还是摔倒了数次。张雪瑶忍住疼痛，爬起身，继续前行。

2016年10月25日，卫秀英种植的双孢蘑菇终于迎来了丰收。卫秀英高兴地掏出手机，对着蘑菇拍照，还分享到微信朋友圈。蘑菇上市后，以每公斤14元的价格销售，市场供不应求，使她鼓了腰包。

为了带动更多的菇农致富，扩大辐射面，援疆干部们举办了技术培训班，张雪瑶也成为授课老师，讲解菌种制作技术，手把手教农民徒弟。虽然，张雪瑶援疆服务期并不长，但是，她把食用菌种植技术的种子，播种在新疆的天山北坡，让其生根、成长。