宁化：用乒乓球骗鸡下蛋 山林鲜鸡蛋七成网销

鸡蛋装入珍珠棉蛋托里防损。

提个篮子捡鸡蛋。

“线下每个卖2元，线上卖2.5元，价格虽比别人卖得高些，但回头客还是很多，经常供不应求。”5月19日，宁化客家旺达源生态农场内，中年男子张瑞旺提着篮子漫山遍野捡鸡蛋，脸上洋溢着喜悦之情。

旺达生态农场地处宁化石壁镇三官村，远离村庄和人家，占地500多亩。2015年8月，张瑞旺投资40多万元，建起大型鸡棚和自动饮水系统，从江西赣州引进3000多只尼克珊瑚粉母鸡苗。在厂家技术员的指导下，加上自身的刻苦钻研，张瑞旺很快掌握了科学育雏、喂养、防疫等技术，鸡雏成活率超过95℅，如今全长成白花花的大母鸡。从今年4月15日捡起第一个鸡蛋起，鸡群进入下蛋高峰期，他每天能拾鸡蛋1400多个70多公斤。为便于集中捡蛋，张瑞旺在山上做了100多个人工鸡窝，先后放入1000多个乒乓球，诱导母鸡定点下蛋。

“鸡蛋要新鲜就要及时捡，留在野外容易被鸡弄破，时间一长也会变质。”张瑞旺介绍说，每次发现新窝后，他都会做上标记，捡走里面的蛋后立即放入乒乓球，让母鸡误以为鸡蛋还在，让它一直到此下蛋，否则它会认为不安全，再次寻找新窝下蛋。尽管张瑞旺花了不少心思，少数母鸡还会满山乱下蛋。

张瑞旺主打绿色生态牌，养殖模式为山野散养，喂鸡用的是谷子、玉米、豆粕、菜叶、萝卜、地瓜，有时还培育黄粉虫掺入饲料，增加鸡的营养。他每次喂鸡只喂个半饱，将鸡赶上山觅食，食野果、嫩草、小虫等，鸡运动多，吃的土，产的蛋富含微量元素，特别适合体质虚弱者食用及妇女产后调养，成为儿童和中老年朋友的营养佳品。

除了积极开拓当地市场，张瑞旺也通过手机QQ群、微信及网上淘宝商城推销，在上面发布优质土鸡蛋的信息，及时上传有关蛋鸡、鸡蛋及鸡场青山绿水等方面的图文，全方位展示纯天然的“土”鸡蛋味。在南昌从事装潢生意的大哥张标华成为他在网上销售土鸡蛋的得力干将。他卖的客家土鸡蛋在网店一亮相，就有众多网民点击和咨询。山东一名网友当天就在网上订购了100个蛋，不少网友吃后感觉不错后，不仅成为回头客，也在各自的朋友圈中推介，为他争取到了不少新客户。如今，农场70℅以上的鸡蛋通过网上销售，有二三十个零售，也有数百个批发，源源不断地销往全国各地，以江西、浙江、广东、河南、海南等地居多。

5月7日，是今年的母亲节，张瑞旺参加淘宝网的让利促销活动，当天销售土鸡蛋4000多个200多公斤，销售额超万元。一个多月来，他通过微商和电商平台，先后销售新鲜鸡蛋3万多个1500多公斤，销售额近8万元，在当地引起不小的轰动。

张瑞旺和妻子忙不过来，还专门雇请了两名村民帮忙管理鸡场，分捡鸡蛋，对鸡蛋进行简单的清洁，逐一装在珍珠棉蛋托里，用专用礼品盒进行包装，既保鲜防损，又美观大方，土蛋不“土”卖。凭借良好的质量、精美的包装和热情的售后服务，张瑞旺的土鸡蛋越来越受到网民的欢迎。

“随着‘全面二孩’政策的落实，孕妇、儿童不断增加，对土鸡蛋的需求越来越多，只要口感好、质量好，我的鸡蛋不愁没销路。”张瑞旺坦言，他将进一步打造土鸡蛋品牌“客家味道”，积极参加网上商城的让利促销活动，不断聚集人气，让鸡蛋卖得更多更快，带动村民一起上网发鸡财蛋财。