杜绝食品安全领域谣言不能止于辟谣

近日，一条二分四十秒左右的视频在网络广泛流传，视频中，一女子称海佳味紫菜是黑塑料袋制成，不能食用。对此，福建省海洋环境与渔业资源监测中心研究人员表示，视频中确为紫菜，并非塑料袋，网友不应再信谣传谣。

与食品有关的谣言并不鲜见。2007年6月的“纸馅包子”事件就曾引发舆论大哗，更让很多包子铺、早餐点陷入生存困境，后来证明这不过是一不良媒体从业人员一手炮制的假新闻；网络上流传很广的关于肯德基鸡肉产品的谣言则称，这些产品的原料都来自长着8个翅膀6条腿的鸡。而黑塑料袋制成美味紫菜的说法，更是耸人听闻。

不可否认，正是因为现实中真实存在的食品安全问题，使得很多人对此类问题非常敏感。但是，敏感不等于轻信，敏感可以让人们对不安全的食品保有一定程度的警惕，但轻信则会让人限入草木皆兵之境，且极易成为别有用心者的“帮凶”。

对于谣言，有些人盲目相信，有些人则未必真信，但他们都有一种乐于传播的“好奇心”。甚至，用其中一些人自己的话来说，是出于“责任感”。其实，这种心态，与那些传播血淋淋的老虎咬人视频的人并无二致——虽然残忍，但好玩呀，虽然不可信，但好玩呀。只是，好玩的背后，是公德心和责任感的缺失。

在今年2月13日发布的国家食品药品监管总局起草的《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）中，规定“单位和个人利用网络、媒体、移动社交平台等载体，编造、散布、传播虚假食品安全信息”的，属“食品安全信息欺诈”行为。对于这类行为，“构成违反治安管理行为的，应当移交公安机关依法处理”。如果将来《查处办法》中的这一条能够落地，意味着有所图谋的编造、散布、传播虚假食品安全信息的人将面临法律惩罚——无所图但主动参与了散布、传播并造成严重损失的人恐怕也难逃惩罚。

从减少传谣的角度来讲，法律的风险能够促使一些人在面对类似的传言时多一些理性辨识，少一些不负责任的“随手转发”，但做到不信谣、不传谣更需要每个人多在自己身上下工夫——多一些主动学习，努力提升自身的科学素养，多一些对谣言的辨识能力，尤其是对那些耸人听闻的事情，更是要多些质疑精神，少一些冲动型的转发，避免被人利用且损人不利己的尴尬和风险。