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多吃“监管粮”才不会“饿了么”

2016-03-17 11:29:41丁新星来源:东南网责任编辑:林雯晶我来说两句

3·15晚会刚刚播出,北京食药监局已经行动,查处了通州“饿了么”五店合一食品加工点。记者实地调查发现,“饿了么”网络订餐平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片,甚至默认无照经营的黑作坊进驻。有餐馆老板娘咬开火腿肠直接放到炒饭中,厨师尝完饭菜再扔进锅里。(3月16日新京报)

随着网络给人们带来越来越多的便利,足不出户知天下事有了新解——人不出门吃天下餐。外卖订餐网站不仅给“宅星人”增添了不出门的理由,更给快节奏工作的人带来便利。“饿了么”更是通俗个性,名声响亮,名列订餐网站前茅。然而,顾客常常只见网页,不知实体,只闻菜香,不晓过程。

央视3·15记者调查出“饿了么”订餐平台下的竟然有无照经营黑作坊,甚至五店合一,靠加热速冻菜实现两人一天400单的产量。卖相诱人、便捷可口的食物竟来自狭小满是油腻的小作坊,不禁让人大跌眼镜。无论是网络平台订餐,还是黑心作坊暗地操作,说到底都是食品安全问题,是生产、销售跑出了职业道德的轨迹,是缺乏监管的问题。

食品安全早已老生常谈,市场驱使生产者不择手段谋利,唯有严格监管才能保证食品市场的清洁安全。其一,要重击不法生产者。对不良小作坊、无营业执照小餐馆,坚持定时排查、抽查,一旦发现,及时查封,严格惩罚,记录黑名单。其二,要严控平台。网络平台有极大的宣传力,“饿了么”作为网络订餐平台,对其平台上的相关店铺有核查义务,对于出自本网站的订餐问题也应承担相应责任。尤其不可容忍网络平台与黑心作坊联手欺骗消费者,监管部门对于“饿了么”类似的网络平台更应强力监管,不可手下留情,切实保护消费者的合法权益。其三,要控制源头。很多黑心作坊,不仅过不了生产卫生关,更为了利益无止境降低蔬菜粮食等原材料的质量,监管部门有必要强化对粮食蔬菜黑市的查处,从根源上杜绝不卫生食品流入加工市场。

“饿了么”事件反衬出线上市场弊端,不是披上网络的外衣就可以为所欲为,不是创出品牌就可以滥用消费者的信任,不卫生的食品穿上再高档的外衣也逃不过法网。广大消费者也应从中吸取教训,不要盲目信任、依赖网络,宅,也该适度,出门用餐也没什么不好。受到欺骗,要有勇气,有意识维权,向相关网络平台举报,向维权部门投诉。

民以食为天,食品安全是关系民生的大事。不论是线上还是线下食品生产加工,相关部门都应高度重视,严格监管,多渠道多方面控制。多吃“监管粮”才不会重蹈 “饿了么”之辙,才会还民众一份安心。

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