“严控腊肉熏制”的治理流于表面

12月14日，记者从四川省达州市环保局获悉，本着既减轻空气污染，又满足百姓生活需要的原则，达州已在中心城区规划设置了4个腌腊制品熏制点。对于擅自在中心城区设置腌腊制品熏制点或进行熏制活动的，有关部门将依法查处，情节严重构成犯罪的将依法追究刑事责任。（12月15日《华西都市报》）

年关将近，市民们又开始为准备年货忙碌，熏制腊肉是很多家庭的必备产品，严控腊肉熏制对市民生活的影响不必赘言。政府部门采取这样一种举措，势必要有充足的理由，并且进行充分的解释，最大限度地照顾民众的情感。但从目前看来，当地政府虽然抬出了治霾的旗号，却徒有严厉查处的恫吓，并没有拿出足够的数据和理由，很难真正取信于人。

首先，熏制腊肉对空气质量的影响有多大？在大气污染中占有多少比重？在这方面，我们看不到政府有关部门的权威数据，倒是有民间组织为我们进行了测算。比如今年1月，重庆有环保志愿者曾连续3天走访了10多个腊肉熏制点，使用专业仪器检测PM2.5，结果显示，单个腊肉熏制点影响范围相当有限，基本上不超过50米。这不禁让我们对严控腊肉熏制治霾的效果心生疑窦。

其次，集中熏制的好处是什么？能降低多少污染？如果没有量化的指标和详实的数据来说明这一问题，地方政府凭什么就脑袋一拍定下集中熏制的政策，又如何让民众打心眼里认同政府部门的安排呢？如果民众不理解、不配合，可想而知，政府在执法中也会大费周章，很难取得预期的治理效果。

最后，除了严控熏制腊肉，政府还采取了哪些治霾措施？众所周知，雾霾绝不仅仅是熏制腊肉引起的，还与工业污染、机动车尾气污染等因素关系密切。那么，政府有没有采取办法提升对燃煤污染的治理力度？查处了多少违法排污的企业？对建筑工地的扬尘控制做得怎么样？这些成绩单如果不亮出来，民众心里难免感到不服，认为政府是专捡软柿子捏，而不敢攻坚碰硬。

我们不希望看到，居民熏制腊肉乃至家中炒菜等生活行为，总是被作为治霾的主要矛盾，成为一些地方政府的政策关注点。一方面，动辄把公权伸向私域，可能是对政府形象的损害；另一方面，仅流于表面的治理，会一再让城市错失雾霾治理的重要时机，最终导致积重难返。