近日，记者在山东潍坊随机找了一家农村小卖部，发现这里是假劣食品专营店：“德芙”巧克力和“喜之郎”果冻仅售1元，“臭干子”牌辣条，已发霉变质。批发商坦言：“进什么货要看小卖部开在哪里，城里有城里的货，农村有农村的货”。工商表示，农村食品安全管不过来。（新华网2011年8月19日）

食品安全已是一个老生常谈的问题，但此前发生的三聚氰胺奶粉、毒大米、地沟油火锅等“问题食品”大多与城市有关，其残害的对象多是城里人。在国家相关部门的大力打击和严厉整治下，层出不穷的食品安全问题似乎有了一些好转。但看了新华网这篇报道，才知道我国的食品安全问题依然很严重，只是有些无良商家把“战场”转向了农村而已。

凡是经常去农村的人都知道，新闻报道中的这些“问题食品”不光存在于山东农村，在其它省市的农村也非常普遍。可以说，在一些地方，“问题食品”已到了非常泛滥的地步，正在无声的残害着广大农村群众，特别是农村青少年的身体健康。山东当地的工商质监人员说农村食品安全管不过来，说了一些实话，但也表现出了一些不负责任。愚以为，“问题食品”泛滥农村，监管缺失是主要方面，除此之外，当地党委政府不重视与基层组织不力也有一定关系。《中华人民共和国食品安全法》第五条规定“县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制；完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。”只要当地党委政府重视了，像当年农村“除四害”一样打一场农村“问题食品”歼灭战，农村的“问题食品”还会泛滥吗？农村基层组织作为贯彻执行党和国家各项方针政策的一级组织，任由“问题食品”和经营者在眼皮下泛滥，尽到了监督和举报责任吗？

在今年全国“两会”上，国务院副总理王岐山在参加山东代表团审议时提到食品安全问题时连称惭愧。中国疆土辽阔，食品安全工作任务繁重，光靠国家领导大会小会讲是不行的，还必须有一套完整的制度与工作机制。当然，也试问一下食品安全的主管部门及一些地方的党委政府，在食品安全面前，王岐山副总理都惭愧了，你们惭愧吗？

在“聪明人”越来越多的今天，食品安全已发展成了一个关乎国计民生的重大问题。如果解决不好，不仅严重影响国家对外形象，而且危及全国人民的身心健康。因此，必须以更强大的决心、更严格的制度、更强力的手段加强食品安全工作，确保每一种食品都让人放心、让人踏实。