广东省珠海市一些居民在未开发的荒地里开荒耕种，南屏桥下，濂泉山边，还有排洪沟里，只要有荒地，就有挥锄耕种的居民。“市场卖的蔬菜我都不敢买了。”刘姨一边松土一边说：“又是催长激素，又是农药，又是化肥，还有保鲜剂，这种蔬菜会损害人的健康。”（5月15日《中国新闻网》）

珠海市居民不是闲着没有事情干，也不是为了强健体魄，去自己开荒种菜，而是珠海居民给激素、农药、化肥、保鲜剂等逼得忍无可忍、吓得胆颤心惊，在指望相关部门无望的情况下，为了自己健康地活下去，成了现实版的“种菜农民”。这一“被逼无奈”是对食品安全监管工作的抗议和嘲笑，是对食品安全的愤怒和失望。

食品安全的问题喊了许多年，造成参与食品安全监管的环节越来越复杂，参与食品安全管理的部门职位越来越显赫，国家投入经费越来越巨大，但是收到的效果却是越来越差，暴露出来的问题越来越多，造成的负面影响越来越恶劣。许多干部在参与这项工作中挣了票子，升了位子，长了面子，但实际效果呢？

食品安全问题不像煤矿生产，我们普通群众看不到、管不到，矿难在我们的心中只是一个数字。食品安全与我们每个人休戚相关，每天、每餐都要接触到，要吃到肚子里面，我们普通群众的要求也不是很高，不是要求每天、每餐都是山珍海味，我们只是希望自己吃得安全，不要花钱吃出毛病来。然而，就是这么简单的要求如今却得不到满足，看不到希望。

我们要知道，没有那一项工作比十几亿人每天的生活是不是安全重要，虽然吃饭不是什么大事，但真要出事了，那就是天大的事。国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在近日全国食品安全工作专题会议上强调，“重典治乱”必须重拳出击，“重拳出击”已经喊了许多年，如今再被提起，希望不要流于形式。

“只要有荒地，就有挥锄耕种的居民”，我们当然不希望看到全国的居民都像珠海市居民一样开荒种菜，但是越来越恶劣的形势却让这逐渐成为现实，成为可能。