□“石狮爱心馒头店 神秘‘金主’现身”追踪

爱心馒头店昨起动用社会捐款

已获捐7万多元，将通过微博微信公布开支，将来考虑与商会或基金会寻求长期合作

清晨6点40分左右，店员打开店门，开始新的一天

东南网9月2日讯（海峡都市报闽南版记者 华健 谢向明 文/图）有了来自社会的捐款注血，石狮爱心馒头店开始重新焕发活力。

“接下来我们正考虑尝试能否与一些商会或基金会寻求长期合作。”昨日，正在店里做馒头的阿峰告诉记者，“馒头店如果运营正常，在资金有效保障下，店里还准备征集一些志愿者，走出去，向周边需要馒头的弱势群体派发馒头。”

此前，爱心馒头店因为资金缺少一度经营困难，神秘“金主”吴先生现身，接受本报专访，讲述了开爱心馒头店的动机和当前遇到的困难；并通过本报公布了两个捐款账户，接受社会捐款，同时邀请泉州电视台和本报监管两个善款账户。在社会各界学者、专家纷纷就草根慈善模式提出建议后，吴先生表示，用社会捐款和个人出资模式，9月1日起让馒头店以新面貌运营起来（详见本报近日相关报道）。

昨日上午9时，记者来到石狮永恒阳光爱心馒头店，3名环卫工正坐在店门口，拿着馒头大口吃着，店里运营已如往常。

阿峰说，目前两个慈善捐款账户已获得捐款共70525.02元，还有些市民主动跑到店里来捐款，让他们很感动。

“新面貌第一天，虽然表面变化不大，但内部运营将发生很大变化。”阿峰说，昨天开始，他们已经将店里所购原材料的每一分花销，现场记录下来，还要供货商签字证明；另将所购原材料的原始单据，全部装订成册，以备查询。

阿峰告诉记者，这些原材料包括面粉、白糖和液化气。这次重新运营的第一天，从面粉店以批发价购进面粉100袋，这样大批量进货，供应商给的价格会低一些。

同时，他们还将申请爱心馒头店的微博和微信，适时公布店里的开支情况，以便社会爱心人士了解善款的使用情况及透明度。

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□市民寄语

石狮市民陈先生：新的模式运行，希望这家爱心馒头店克服眼前的困难，走远一点，爱心路上，石狮市民与你们同行。

泉州市民颜小姐：当下，在做好自己运营的同时，还是需要一些基金会、商会的合作，将爱心的模式继续“扩张”到其他城市，城市需要这种爱心店。

一市民：这家爱心馒头店已支撑两年，现在以新的模式开始运营，希望市民有钱出钱、有力出力，让它在闽南地区生根发芽，让其成为石狮的“爱心招牌”，让更多的弱势群体感受到它的温暖。

石狮市民李小姐：他们爱心馒头店虽然低调行善，但他们的事迹一直被市民传颂着，希望有好心人再帮他们一把，让这家店坚持开下去。

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石狮爱心馒头店的新生之路

专访幕后“金主”与操盘掌柜，揭秘馒头店的诞生前后与未来走向：9月起开启新运营模式，捐款加个人出资；未来或有慈善机构接手开爱心分店

阿峰做起馒头来，动作十分娴熟

东南网8月29日讯（海峡都市报闽南版记者 华健 廖海霞 谢向明 文/图）

核心提示

昨日清晨6点40分，石狮市区八七路霞角巷，街上还没有多少行人，“永恒阳光馒头店”的两扇推拉铁门，在一阵阵“咯吱”声后缓缓打开，掌柜阿峰刚把2张桌子和几张塑料凳摆在门口，立刻就有4个人围着桌子坐了下来。

“馒头还要等几分钟！”阿峰顺口提醒道。“没关系，没关系，只要每天都有就行！”桌子旁有人这样说了一句。阿峰会意一笑，随后又眉间一皱回到店里，准备出第一笼馒头。

从2年前被“金主”从汕头请到石狮，负责经营这家“只送不卖”的爱心馒头店开始，阿峰就和“金主”一起，经历了一场事关个人慈善的生死之战。不久前的资金困难（本报近日曾作连续报道），差点让两人败下阵来，好在神秘“金主”吴先生最终现身，接受本报专访，并通过媒体公布两个捐款账户，接受社会捐款，短短数日已募集到6万多元善款，为馒头店争取了新生之机。

然而，这场“战斗”仍未结束，面对馒头店不菲的日常开支，善款只够维持一段时间，爱心馒头店的未来之路究竟在哪里？

连日来，本报记者走访多个民间慈善人士，为爱心馒头店寻找破局之路，并再次专访“金主”吴先生和掌柜阿峰，揭开爱心馒头店诞生前后鲜为人知的故事以及未来的走向。

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爱心馒头吃在嘴里，甜在心里

出山

我也曾经一度怀疑，吴先生的背后有一个大的财团在支持他做慈善，但经过多次接触才发现，原来就只有他一个人，一个20多岁的外地小伙子！

“金主”亲赴汕头 邀馒头师傅出山

26日下午4时，石狮爱心馒头店里，提起自己与这家爱心馒头店“结缘”，30多岁的阿峰点燃一根香烟，随着缕缕烟雾，他的记忆回到了两年前。

阿峰的家在广东汕头市一个农村，前几年他在汕头做餐饮，生意还过得去，紧接着便结婚生子，一双儿女出世后，让他觉得挺满足的。

“在前年6月份，自己开了一家很大的茶餐厅，因为种种原因，自己把茶餐厅关了。”阿峰告诉记者，之后就一直呆在家里面，直到“金主”吴先生上门邀请。

那一年7月份，一位朋友找到他，说在福建石狮有人开了一家馒头店，需要做馒头的师傅，月薪3500元。

“说实在话，当时将自己的生意停下来，自己就想清静一下，再说对方开出的工资也不是太诱人，我就没把这事放在心上，更没答应这位朋友。”

很快，这位朋友将出资人吴先生领到家里来，见吴先生为人低调和诚实，当时还用手机将店面的情况拍下来，力邀阿峰到石狮走一趟，但当时并未提到要做慈善。

当到了石狮以后，“金主”吴先生才说自己开这家店是“专做慈善的”，要每天做馒头送给弱势群体，并告诉阿峰“要低调做事，低调做慈善”。

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爱心馒头店每天准时开张 

面对危机 阿峰说动“金主”转型

阿峰出山后，爱心馒头店于2011年8月份正式开张，阿峰直言，当时觉得吴先生生意做得很大，不然不会轻易做这么大的慈善“摊子”，而且每月运营成本都很高。

“我也曾经一度怀疑，吴先生的背后还有一个大的财团在支持他做慈善，但经过多次接触才发现，原来就只有他一个人，一个20多岁的外地小伙子，实在是难得啊！”阿峰感叹道。

阿峰回忆，馒头店第一年运营很好，吴先生每两个月都会来店里看一下，而且每次都很高兴，对店里员工嘘寒问暖，很高兴地与员工聊天，给人一种乐观向上的感觉。

但从去年下半年来，他感觉吴先生到店里时有点“变化”，特别是从今年上半年开始，吴先生到店里要么低头不语，要么闷闷不乐。后来才得知，是因为吴先生企业的原因，可能影响到爱心馒头店的营运。

阿峰看在眼里，急在心里。阿峰坦言，吴先生创建了这个爱心馒头店后，他和店员小涂一直守在这里两年，就像呵护孩子一样。

“我相信吴先生会迈过眼前这道坎，馒头店会正常运营下去。万一哪天馒头店实在运营不下去，我也会想方设法让它撑下去，我在吴先生身上学到很多东西，这也是我想把爱心馒头店支撑下去的动力和原因。”

阿峰发现，吴先生最早的慈善理念是“不接受捐款，可乐意被效仿”，于是他邀请本报及泉州电视台记者，成功说动吴先生接受社会捐款，为爱心馒头店争取新的机会。

截至昨晚，两个捐款账号已收到63235.02元善款，这笔善款目前尚未动用。

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对策

石狮爱心馒头店的慈善方式，沿袭了古代施粥当街发放的方式，这种方式很直接，效果也很好。但在当今，只固定在一片区域固定发放爱心馒头，这条路子可能有点‘窄’。

1、改进方式 做针对性的帮扶

泉州清华大学总裁班慈善爱心基金会蔡小强会长告诉记者，从前年开始，他就开始关注这家爱心馒头店，他希望这爱心馒头店能有针对性地帮扶弱势群体，让病、穷弱者得到帮助，体现扶弱、关爱的慈善理念。

蔡小强说，石狮爱心馒头店的慈善方式，还是沿袭古代施粥当街发放的方式，这种方式很直接，效果也很好。但在当今，只固定在一片区域固定发放爱心馒头，这条路子可能有点“窄”。

“试想，少数一些受助对象，本身是有劳动能力的，如果一日三餐吃了这些馒头，就可能养成不外出打工赚钱的习惯，这就违背了做慈善的宗旨。”

蔡小强建议，应该对受捐对象进行一些区分，如55岁以上的弱势群体进行领取爱心馒头，应该足额发放，但对那些有工作的人士，应进行规劝让其少拿或不拿馒头。

还有，可以组织一些爱心人士进行排查，寻找确实存在生活困难的老人、病人进行帮扶，给他们送上整月的“馒头票”，让爱心人士定期定时送上门，这样的实际效果可能会更好，救助的范围也更广，店里负担也会减轻一些。

2、卖送结合 吸引社会参与

“我们做慈善所有的费用也都是自筹。但我们不像爱心馒头店是‘孤独行善’。”了解到爱心馒头店此前的运作后，石狮“阳光太太”亲善志愿者服务队召集人林丽娜很担忧，她认为，如果只让这个29岁事业才刚起步的外地男孩负担一切的费用，馒头店的未来生存堪忧。

“卖送结合，让社会参与，为馒头店‘造血’。”林丽娜给出两种建议：零售加赠送，爱心馒头店仍为老弱病残等弱势群体免费提供馒头，另一方面则针对其他人进行售卖，愿意买的人可自愿出钱献爱心；批发加赠送，发动泉州、石狮各地爱心人士，与石狮各大酒店、饭店，学校、工厂合作，批发爱心馒头，对弱势群体依然采取赠送的方式。

“如果他们愿意，我们可以合作。”林丽娜的另一个身份是石狮市玉湖社区党委副书记。今年5月份时，她发起为社区内50名环卫工人提供免费早餐，其中包括2个馒头、1杯豆浆，这项费用6000元/月，都是由关心社区工作的爱心企业家捐赠。林丽娜提出，她可与社区负责人商议，以后从爱心馒头店直接采购馒头。这样就可以为馒头店的“造血”出一点力。

3、转为慈善组织 建立公信力

“做民间公益，最难的就是坚持。而馒头店的店主一个人就做到了这一点。馒头很小，但能将这善举坚持两年下来，实属不易。”泉州爱心公益协会的会长苏少隆，也一直在关注石狮爱心馒头店的动向。

苏少隆同样认可林丽娜提出的“造血论”。不过，苏少隆提到爱心馒头店的资金来源又受限于另一个问题——合法身份。如今，除泉州爱心公益协会等几家协会，泉州的多数民间公益慈善组织未取得合法注册，慈善活动或募捐受到太多限制。“更何况馒头店甚至连组织都谈不上，它只是个个体。”

民间慈善要长久生存下来，最重要的还是建立社会公信度，得到社会大众的认可和支持。由此，苏少隆的建议，可以从一个人的慈善，转为许多人的慈善。

以泉州爱心公益协会为例，苏少隆说道，爱心公益协会成立之初，多次遇到资金难题，那时苏少隆只有拿出自己的积蓄补贴。慢慢地，协会做的事情得到社会各界的认可，有了知名度，现在基本上不存在那个问题。

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新生

没想到泉州、石狮的市民们这么有爱心，这么短的时间内竟然捐这么多款，感谢大家，是你们给爱心馒头店注入新生的血液。

馒头店新模式 捐款加个人出资

连日来，本报记者多次连线正在云南昆明出差的“金主”吴先生，就各方为爱心馒头店出谋划策的点子，和吴先生进行沟通。

昨日上午10时，记者再次连线吴先生时，他表示经过深思熟虑，决定用捐款和个人出资的方式，将这家爱心馒头店运营下去。

“其实有许多建议也具操作性，比如兼营批发或零售，以及找免房租的好心人等等，其实这些也是变相地在给馒头店捐款，但相应的运营成本也会提高，运营起来也较复杂，极易让爱心馒头店变味，自己目前还有些资金，将结合捐款，将这家馒头店支撑下去。”吴先生对记者说道。

当记者告诉他，目前泉州、石狮社会各界的捐款已达6万多元时，吴先生在电话里传出爽朗的笑声。他说，没想到泉州、石狮的市民们这么有爱心，这么短的时间内竟然捐这么多款，感谢大家，是你们给爱心馒头店注入新生的血液。

据吴先生透露，馒头店将在9月1日开始正式使用这笔善款，使用的范围包括原料（面粉、白糖、液化气）及工资两部分，每月1万余元。馒头店的房租、水电及设备维护等其他费用，则仍由其个人出资，每月3000余元。

对于善款的使用，吴先生仍坚持原先的观点。即每月收支的情况，明细账目将向社会公布，所购原材料的原始账单，也将保存起来，以便接受市民的监督，保证每一分钱都用在慈善上面。

“如果这些善款使用不透明，那我的慈善事业也不做了。”吴先生表态说。

压缩成本 预计年投入减少过半

对于爱心馒头店即将到来的新模式，阿峰早有一手准备，那就是压缩成本。

阿峰告诉记者，他和小涂的工资分别为3500元和2500元，均比市场上要低一点，“如果哪天店里确实遇到困难，我不要工资也无所谓”。

目前，阿峰已找到面粉供应商，将店面所购面粉全部以批发价购入，还将与其他原料供应商沟通，能否也以更低价格，拿到相同的原材料。另外就是节约水电使用，比如现在是夏天，但他们也只开一台电风扇。

记者粗略计算发现，根据“金主”吴先生预算的每月约1.3万元开支，爱心馒头店一年的费用约15.6万，而之前含前期设备投入年均投入高达38.5万。

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畅想

厦门有一家爱心慈善基金会，表示要与我们合作，要在泉州等地开五六家这样的爱心馒头分店，具体还在商谈中。

或有慈善机构接手开爱心分店

“如果有慈善爱心基金会或者地方商会接手，也会考虑与他们合作经营，只要是为了慈善。”吴先生向记者透露，一些爱心基金会曾与他接触过，可能尝试着在石狮这家店能够正常运营的情况下，向泉州、福州等地扩张做爱心馒头分店。

阿峰就向记者证实，前几天，厦门有一家爱心慈善基金会表示要与他们合作，要在泉州等地开五六家爱心馒头分店，现在双方正在商谈。

吴先生还表示，如果有地方一些商会介入，在保证爱心馒头店继续运营的情况下，作为反馈可能在店招牌上面体现企业或者商会的名称，这也是未来可能的新尝试之一。

企业发展不乐观但慈善会坚持

在聚焦爱心馒头店的同时，也有市民关心吴先生企业的发展，因为他决定着这家馒头店的未来。

吴先生坦率地说，自己在江苏的工厂发展很不乐观，因为国际环境因素，生产的大量产品积压在仓库里面，外销和内销都有困难。

他告诉记者，自己也在尝试一些其他产业，希望尽快扭转目前不利的局面，自己经常出差在外，就是要将生意做到正轨上。

“自己的事业在坚持，做慈善的这颗心也未有改变，自己吃一点苦算不了什么，就是要帮助更多的弱势群体。”昨日上午的电话采访最后，吴先生说完句话，就和记者道了别，挂上了电话。

此时，永恒阳光馒头店那台大蒸笼发出的水蒸气“哧哧”作响，两个环卫工坐在店外边啃馒头边谈天，不时传出笑声。

□快刀短评

坚持就是慈善

N石锅

没有想到，他的背后没有财团；没有想到，他一个人坚持了2年；没有想到，自己的事业有困难了，他还在坚持……

这个29岁的小伙子，有很多地方让人想不到，而在他自己看来，只是一个简单的想法——要帮助更多的弱势群体。

民政部社会福利和慈善事业促进司，曾对中国草根慈善组织做过调查发现，能够生存两年以上的组织不到30%，能够生存3~4年的只有15%。而他只靠一个人，就已经坚持了2年。

我很想说的是，如果哪一天累了，力不从心了，就算你停下来，也没有人会怪你。

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□“石狮爱心馒头店 神秘‘金主’现身”追踪

爱心女士要每月捐款力挺馒头店 捐款已达26000元；

学者支招爱心馒头店多元发展，实现“自我造血”

学者建议爱心馒头店改单一的免费送馒头为多元化经营

东南网8月23日讯（海峡都市报闽南版记者 华健 廖海霞 文/图）“在市场经济条件下，可以让这家爱心馒头店与市场接轨，多元化发展，可能会有更多出路。”日前，泉州学者肖本婴就爱心馒头店遇经营困难一事向记者说道。

为了帮助爱心馒头店渡过难关，在泉州做生意的苏女士昨日捐了2000元后，表示以后每月都会捐款，希望能让馒头店一直挺下去。社会爱心继续发酵，截至昨晚7时，爱心馒头店的两个爱心账号共收到捐款26000元。

此前，面对资金困难导致爱心馒头店难以为继，神秘“金主”吴先生终于现身，接受本报专访，并通过本报公布两个捐款账户接受社会捐款，以期渡过难关。报道见报后引发广泛关注，社会爱心力量开始汇聚，“金主”特邀请本报和泉州电视台一起监管两个爱心账号，并定期公布收支情况（详见本报近日相关报道）。

与此同时，民间慈善人士、学者、专家和市民，就爱心馒头店的长远之计展开讨论。如果你有好的看法和建议，欢迎拨打海都热线通968111告诉我们。

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【爱心】

被“金主”感动 每月都愿捐款

连日来，记者绑定两个爱心账号的手机，不时收到短信提醒，不时有爱心款打入账户，数额从几百元到1000元以上不等。昨天的捐款热度不减，让监管爱心账号的记者激动不已，截至昨晚7时，捐款总额已达26000元。

而这期间，在泉州做生意的苏女士还致电本报记者说，她个人捐出2000元，当她得知爱心馒头店的幕后老板竟然只是个29岁的年轻小伙，吃过很多苦，只一心做公益时，她感触很大。

“我也只想尽自己的绵薄之力，给馒头店一份继续帮更多人的信心和动力，希望他们能挺住。”苏女士说，以后她每个月都会捐出部分款项，让这家馒头店一直挺下去。

在泉州经商的蔡先生也表示想捐出1000元，他告诉记者，这家爱心馒头店两年送出80多万个免费馒头，爱心惠及很多弱势群体，他希望馒头店的老板能将馒头店延续下去。

有人出钱，也有人想出力。多位市民致电本报记者，希望能当义工，到现场帮忙，为这家爱心馒头店尽上自己的一份力。

【热议】

多元化发展 走出经营困境

华侨大学公共管理学院肖北婴副教授称，石狮爱心馒头店已开业两周年，惠及很多弱势群体，这条新闻，在炎热夏季，犹如一股清风拂面，但现在面临困境，也引发一些思考。

当时这家爱心馒头店刚开业时，就引起他的关注。他认为，免费发放爱心馒头，而且一直做到现在，这肯定是好事。当这位幕后“金主”遇到资金问题时，爱心馒头店的延续问题便成为公众关注的焦点。

肖北婴建议，除了接受公众捐款以外，能否找一些好心人帮助，争取减免店租，面粉、白糖以成本价购进等，或直接与一些企业“联姻”，让店面维持下去。

“想做慈善的人很多，但做好很难，当前遇到困难，还应该让政府、社会、个人三方给予协助，让慈善得以为继。”肖北婴认为，在当前市场经济条件下，也可以让这家爱心馒头店与市场接轨，进行自我拯救，多元发展，这也是一条出路。

市民张先生也有自己的想法。他说，现在这家馒头店投入77万元，向外赠送80万个馒头,成本有点高。他的提议是，能否不用租店面，也不用人工。只雇一个临时人员，每天批发800个馒头，放在爱心店附近，让弱势群体免费来领，这样既节约了大量成本，又做了善事，而且这种模式也比较创新，值得一试。

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□声音

公务员小陈：这位“80后”金主很勇敢，以前他自己全额掏钱做慈善，即使“走弯路”了，那也不要紧，“但现在不同了，现在他拿了市民的捐款，理应在运作时，更加透明和理性运作，所以他承担的压力会更大”。

石狮市民潘先生：这家爱心馒头店真的了不起，希望困难是暂时的，因为这家店已成为石狮的爱心品牌，希望大家帮他们一把。

网友马微V：乐于被效仿，这是中国的好老板喔。

网友前卫之声：除了确实买不起馒头的人之外，其他人要凭良心，不要以为去拿免费馒头是理所应当的。

市民陈先生：可能人间大爱莫过于此吧，真心向这位低调的幕后老板学习，他真的太不简单了。

捐款账户

建设银行账号：

6217 0018 3000 9700 249

农业银行账号：

6228 4806 8825 0031 475

户名均为：陈松芳

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晚上7点多，阿峰和小涂忙碌了一天，才收拾桌椅，准备关店去吃晚饭。

□早报记者 刘波　陈彦琳 许小程　文/图

有人建议来店里采购馒头，帮馒头店“造血”

昨日石狮永恒阳光馒头店依然门庭若市，有来领馒头的困难市民，也有送爱心上门的热心人士，还有追踪报道的各路媒体记者。

“感谢大家的关心！”阿峰说，截至昨晚7点，馒头店公布的爱心募捐账号已累计接收捐款19216.57元，其中最大一笔5000元。“我们一定会妥善用好这些钱。”阿峰郑重地承诺。

【爱心捐助】

上门捐助：三笔善款6200元

这几天石狮永恒阳光馒头店通过东南早报等多家媒体公布募捐账号和联系电话，以接受社会各界的捐助和支持。两天来，爱心捐助源源不断，人们或上门献爱心，或通过银行转账支持。

昨日石狮“阳光太太”亲善志愿者服务队几名代表来到馒头店，当场捐出5000元爱心款。

“我们希望将这份爱心继续下去。”“阳光太太”亲善志愿者服务队负责人林丽娜表示，这笔钱是由“阳光太太”姐妹们自发募捐的，虽然数额不大，但希望通过这一形式，带动更多人关心、支持免费馒头店，推动石狮乃至泉州地区的公益行动。

石狮黄先生夫妇也驾车赶到馒头店，捐款1000元。另一位黄先生也送来200元予以支持。

“来店里捐款的有这三笔，总计6200元。”阿峰说，他收到善款后，第一时间存入爱心账号，以便让这笔钱的去向及时得到监管。

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吃着免费馒头，也许爱心精神从小在他们心中扎根。

爱心账号：三四十笔爱心款

“尊敬的客户：李安排于18:20向您的账号汇入人民币500元。”昨晚阿峰接到银行一条短信提醒，有一名李姓人士资助馒头店500元。

“我不知道李安排这位先生或女士究竟是谁，这两天我已经收到很多笔爱心汇款，他们默默地帮助我们，我无法一一表示感谢，希望通过你们媒体代为致谢。”阿峰说，他昨日不断接到银行汇款通知，具体多少笔没时间一一统计，应该有三四十笔之多。

截至昨晚7点，根据银行存款数额显示，馒头店公布的两个爱心账号累计收到爱心款达19216.57元，其中农行的爱心账号收到15771.57元（包括昨日现场捐赠的6200元），建行的爱心账号收到3445元。

【爱心建议】

热心人欲出钱采购馒头　店方持保留意见

除了接受爱心捐款，还有没有其他办法帮助永恒阳光馒头店摆脱目前的困境？这也是众多热心人士关心的话题。昨日石狮市玉湖社区相关人士表示，可以采购馒头，提供给社区环卫工作为早餐，这样或能帮助馒头店实现“自我造血”功能，一直经营下去。

石狮“阳光太太”亲善志愿者服务队负责人林丽娜的另一个身份是玉湖社区党委副书记、副主任。据介绍，玉湖社区从今年5月起开始向社区50多名环卫工人提供免费早餐，包括一杯豆浆、两个馒头，社区此项支出每月约6000元，一年下来要六七万元。这些费用是关心社区工作的爱心企业家无私捐赠的。林丽娜说，接下来她将同社区负责人商议，考虑以后从石狮永恒阳光馒头店直接采购馒头，再提供给环卫工人，这样或可帮助免费馒头店实现“自我造血”功能。

此外还有人提出，石狮各大企业的早餐馒头也可到永恒阳光馒头店采购。

阿峰感谢大家的关心和好意，不过对上述建议持保留意见。他解释，免费馒头店现有的机台设备及人员，要保证每天1000多个馒头的免费供应，已是满负荷运作。如果有关方面或企业向馒头店采购，他担心馒头店无力承担，并且这也与为困难群体提供免费馒头的初衷相悖。

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【忙碌的一天】

常规工作外 应对来访人群和质疑声音

昨晚7点许，送走最后一批来领馒头的客人，永恒阳光馒头店的阿峰和小涂开始收拾桌椅，准备去吃晚饭。从早上五六点起床开工到打烊，阿峰已在店内坚守13个小时。

阿峰说，这些天馒头店成为各方关注的焦点，他感激之余，有时也觉得疲于应对。“现在我几乎没有个人空间了。”他有些无奈地说，前天妻子和两个孩子来到石狮，他也没时间带他们出去玩，因为要做馒头、送馒头，还要接待热心人士和记者的来访。只有等到打烊，吃过晚饭，回到租屋，一家人才有一个安静的空间。

此外随着电话在媒体上公布后，仅昨天阿峰就接到10多个声援、咨询电话。有人来电询问、了解馒头店运行情况，表示要给予支持；也有人指出阿峰在泉州，为何使用汕头手机号码。阿峰解释，他的家在汕头，这个手机号跟随他多年，在石狮工作两年多一直舍不得更换。他希望大家能理解，因为号码经媒体公布后，他也收到若干骚扰电话。

【声音】

慈善事业　不妨量力而行

“爱心不分大小，不分先后，讲求力所能及。”石狮市慈善总会会长蔡志从认为，免费馒头的无私奉献精神，帮助弱势群体的做法值得赞赏。慈善事业应量力而行，如果企业家现在遇到困难，能做多少就做多少，因为做慈善，更重要的是通过自己的爱心行为，让更多人参与到这项事业中来。

草根公益组织海西公益联盟理事长傅永顺认为，免费馒头店两年来婉拒捐款，完全靠个人出资的模式，虽能在短时间内聚集关注度、美誉度，但迟早要面对诸如资金困难、品牌延续等问题。他希望社会各界共同努力，让爱心馒头延续下去，帮助更多的弱势群体。馒头有价，爱心无价，做一个馒头需要多道工序，而献一份爱心则简单得多。

【爱心征集】

如果您有意参与、支持或帮助石狮永恒阳光馒头店的爱心事业，可同店长阿峰联系商谈有关事宜。

联系人阿峰：186 8802 6233（广东汕头）

1．建行石狮滨海支行

账号：6217 0018 3000 9700 249

户名：陈松芳；

2．农行石狮长福支行

账号：6228 4806 8825 0031 475

户名：陈松芳。

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店方通过早报 回应三大质疑

黄晖/绘

石狮永恒馒头店因现实问题遇到困境，开始接受社会捐款。对此许多网友通过早报官方微博@东南早报 进行讨论，有人祝福，有人赞许，有人支招，也有人质疑。网上的这些声音，阿峰或多或少看一些，他说实在太忙，无法一条条全看下来。

昨日面对记者，阿峰对网络上的一些不同声音做出了回应。阿峰说：“做得再好也难免有一些不和谐声音，但大多数人还是认可我们的，我们接下来要做的，就是让免费馒头惠及更多需要帮助的人。”

□早报记者 刘波 陈彦琳

质疑1

接受捐款变质了？

回应：质疑声一开始就有，很正常，感谢大家一直以来的支持

永恒阳光馒头店低调运作两年，一直未接受外界的捐款捐物。两年之后，他们改变初衷，接受社会捐款。接受捐款是否意味着变质？昨日，网友@张灿琪 评论这一事件时，认为馒头店是“别有用心”。这一观点发出后，力挺馒头店的网友与其进行辩论。

@张灿琪：我早说过他别有用心，最终目的是自己准备成立私人的慈善机构，你们准备捐款吧。两年算啥？你准备捐吧，我不拦你。你知道石狮多少“早餐工程”没法做了吗？

@泉州碎碎念 回复：没人会用两年时间设套做局的。我相信阳光馒头店的慈善是真的，接受捐助是迫于无奈。而且石狮受到影响的“早餐工程”会有多少？爱心馒头店每个人提供的馒头数量本来就有限，能照顾到的底层人群也只是周边的群众。

@陈中文v ：无论出于何种目的或者使用何种方式，只要不违法，群众能够受惠，那么就是好的实践。有实践，总比该实践而不去实践的人好！

阿峰回应：我们就算做得再好也会有闲言闲语。质疑我们的声音从一开始就有，这是很正常的。只要大多数人理解、认可和支持，我们就心满意足了，现在有这么多人来帮助我们就是证明。

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质疑2

两年来

真投入77万元了？

回应：除账面上的，还有看不到的开销

馒头店运作两年来免费送出80多万个馒头，幕后老板吴先生累计投入77万元之多。对于馒头店投入的成本，有网友算了一笔账，质疑这一数据。

@湖南卫视杨平 ：以前不是一直强调不接受捐助吗？现在怎么需要社会捐助？他说一天发放1000个馒头，有什么依据，有谁可以证明？两年发放七十几万个馒头，一个馒头卖出是1元，其实本钱是近0.4元，那他怎么会算到77万元？就凭这点我就持怀疑态度，再就是大家捐的善款谁监督？

@-真子bu是贞子 ：回复@湖南卫视杨平：不能只看到馒头的价格，除此之外，还有员工工资、水电费、电器维修更新费用等很多费用都是我们看不到的。

阿峰回应：店里费用还是很多，大的开支包括：楼下的店面连同楼上员工租房一年5万多元（包含水电费，租房1.2万多元一年，店面4万多元一年），员工两人工资一年10万元，馒头材料费1万多元一个月（我们用的原料比较好，一个馒头成本0.5元，一般每天1000多个馒头，一开始时最多要2000多个馒头），机器一次性投入4万多元。有些费用零零散散，这些都没法算。第一年就有40万元。

质疑3

如何保证社会捐款

落到实处？

回应：定期公布账目，做到公开透明

对于馒头店，大部分网友都持祝福、支持的态度，希望爱心能持续下去。接受了社会捐款如何公正透明，爱心馒头店如何继续运营，网友们也提出了自己的看法。

@温陵居士 ：爱心，不要一个人硬撑，应该让社会上能帮忙愿意帮忙的人都来出一份力。可以让志愿者协会或其他公益组织来管理这些捐赠的钱、物，让爱心继续延续，让爱心开遍每一个地方。

@泉州小朋友 ：爱心馒头店已经成为慈善的一个代名词了，经媒体报道，社会捐助，只要公开账目收支，会有很多人支持。

@海宇天风 ：靠一两个爱心人士的资助确实难以为继，在政府无意资助的情况下，最好的办法只能是通过媒体定期发布消息，发动新的资助方加入，聚沙成塔。

阿峰回应：对于社会上的捐款，我们一定会公开、透明，一笔笔花在哪里都会向社会定期公布账目。例如购买的原材料、水电煤气费用等等看得见的名目都会详细列出来，每个月通过媒体、网络或微博向社会公布。一些零零散散没有单据的费用，我们会自己承担。感谢热心帮忙的人，希望大家一起奉献爱心，人多力量大。

 

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免费馒头店 无奈中坚守续：

爱心账号公布第一天 收到至少12笔爱心款

共计3628元，店方承诺：账目公开透明，接受社会监督

不管来自何方，只要有需要，免费馒头店就为大家提供歇脚的地方，更有免费馒头可填饱肚子。

昨日石狮永恒阳光馒头店爱心账号经东南早报公布后，获得热心人士广泛关注和援助。截至昨日下午6时许，该账户已收到至少12笔共计3628元爱心款。店长阿峰说，将妥善用好善款，账目公开透明，并接受社会监督。

不论在免费馒头店所处的石狮，还是在互联网上，免费馒头店再次成为各界关注的焦点。市民从店门口路过时，特意驻足，仔细看着这一块有特殊意义的招牌。网络上各种声音或赞许或思考，网友们比较一致的方向，是探讨如何让免费馒头这种公益慈善形式做得更好。

□早报记者 刘波 林加华 许小程 文/图

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小小的馒头，对贫困人群而言是大大的爱。

爱心账号一天收到12笔

继前一天收到不愿留名的男子的1000元捐款后，昨日一大早，又有一名男子来到免费馒头店，放下500元就离开。

“他只说姓蔡，是邮政部门的工作人员。”阿峰告诉记者，他想问对方姓名，留个电话，但蔡先生连名字和电话都不留就走了。“我得把这些捐款记在本子上，没留名字的，就标‘匿名爱心人士’，留姓不留名的，得把他们体现出来。”

此外，免费馒头店接受募捐的爱心账户昨日经东南早报公布后，不少热心人士汇来爱心款，希望一起出力，让免费馒头店更好地生存。也有人打来电话，为馒头店出主意，探讨怎样做得更大些。

截至记者发稿时，爱心账户已收到至少12笔爱心款，共计3628元，每笔多则上千元，少则50元，以一两百元居多，比如黄梅兰女士昨日中午就在该账户存入200元。

阿峰说，感谢社会各界人士的关心和支持。免费馒头店接受捐助，第一件事就是要让账目公开透明并接受社会监督，自己个人的钱不会用该账户往来，这样才能做到一清二楚。

担心爱心人士到店捐助的现金无法纳入监督，阿峰随后就赶到银行把钱存进去。

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中央电视台记者赶来采访

家人团聚妻女帮忙送馒头

将近中午时分，大家三三两两来免费馒头店领馒头。小涂又搬来一笼馒头热上，怕来领馒头的人多了不够分。看到阿峰一直在忙碌，阿峰的妻子和女儿也来帮忙，把馒头两个装成一袋，放进蒸笼里过热。

昨日上午，阿峰的妻子带着一对儿女来到石狮，算是一家人团聚了。中午一点多，阿峰才稍稍得空，带着妻儿和小涂，到附近一家餐馆叫了几个菜，准备吃午饭。

“这是他的工作。”阿峰的妻子话很少，说起丈夫来这里经营免费馒头店，无暇顾及自己的生意的事，她笑了笑，很平淡地说，“孩子马上要回广东读书，利用这个时间带他们过来玩一玩，他爸爸也想孩子。”

“平时没机会回去，放假了他们就过来看一看。”阿峰说，女儿到店里，见有人领馒头，会主动上去派送，做得很开心。开店两年来，免费馒头店只有国庆、春节这样的大节日才歇业几天。“小涂也很久没回去了，都毫无怨言地跟我们坚持着。”

记者跟阿峰开玩笑，记者到店里当一天义工，让他带孩子们到泉州市区玩一玩，阿峰笑着直摇头：“放不下。”

媒体聚焦 关注免费馒头

昨天上午，已有数家媒体到店里采访，大家都很关心馒头店的生存状况。“大家都想一起帮忙，希望有更好的办法，让免费馒头店继续经营下去。”

记者在采访时，中央电视台的记者也赶来摄像、采访，关注免费馒头店的现状和面临的困难。两年前免费馒头店开张，轰动一时，包括中央电视台等央媒也纷纷关注。央视《新闻周刊》人物专刊在报道免费馒头店时，著名主持人白岩松曾说道：“现如今这人心是冷漠的，还是依然有爱的呢？做起判断来，并不太容易，因为总有矛盾的案例，让你得出不同的结论……在福建石狮，你看到年轻人居然会开一个只送不卖的馒头店，这会温暖多少人？再往深里想，如果很多城市当中都有这样的小店，是不是城市真的能让生活更美好呢？”

互联网上有关免费馒头店的消息沸沸扬扬，有媒体评论员撰文认为：对于这种难得的“免费馒头”，我们不应该排挤，或者去恣意挥霍，而是应该给予精心呵护和爱心接力。特别是我们不能期待这种“免费馒头”能惠及所有的社会弱势群体，也不能奢望这种民间慈善行动能持续多久。但我们有理由相信，通过这种民间慈善行动，可以给地方政府及公职人员一个善意的提醒，政府公共救助机制能在“施粥”上更有作为。

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■网友热议

爱心馒头 如何接力？

这两天石狮永恒阳光馒头店成为各方关注的焦点，一些网友通过@东南早报 官方微博进行讨论，有的为馒头店支招，有的祝福这份爱心坚持下去。

@林金场-经济评论员：谁来接力“爱心馒头”？

@Again_QIU：如何捐赠，并使捐赠款使用透明化？这些需要先处理好！一直都想去看这家馒头店，支持！

@赵大胜：我们身边有许多这样令人尊敬的普通人，他们用行动告诉大家什么是正能量。

@听棋斋主：听说由于不接受捐款，现在遇到困难。其实如果在淘宝上放上免费馒头的链接，一个一块钱，相信网友们愿意为此奉献爱心，这比所谓的待用咖啡、待用快餐更加合适！

@香芋仙泉州万达店：这两天看到这个新闻，支持这位年轻人的行动。

@肖太后吖：看了新闻，很感动。

@野马xm：真好！如果之前用豪车嫁女的老板们都来开一家就好了。

@0张小杰0：小小馒头，大大的爱。

@泉州生活爆料：正能量需要延续！

@孤单的幸福-我是a锅：待用馒头或许可以帮忙走出困境。待用咖啡、待用面条都做得很好，买东西的人可以多付钱给没钱消费的贫困者。

@优岳：涓涓细流的爱，是大爱。把这爱接力下去，让爱心涌动，愿善举就是那束永恒阳光!

爱心征集

如果您有意参与、支持或帮助吴先生和阿峰的爱心馒头店事业，可同阿峰联系商谈有关事宜。联系人阿峰：186 8802 6233（广东汕头）

账号：6228 4806 8825 0031 475

开户行：中国农业银行

户名：陈松芳

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热议：爱心馒头店应有“造血”功能，“金主”回应：值得尝试

东南网8月21日讯（海峡都市报闽南版记者 华健）昨日，石狮爱心馒头店的“金主”吴先生，委托本报公布并监管两个捐款账号，接受市民捐款，以缓解暂时的经营困难。泉州电视台也受邀一起监管捐款账号，并定期公布收支情况，接受社会监督。

面对因资金问题导致爱心馒头店经营困难，神秘金主“80后”的湖南籍吴先生终于现身，接受本报专访，透露了开爱心馒头店的动机、面对质疑和应对当前困难等（详见8月19日本报报道）。

在吴先生改变原先不接受捐款捐物初衷，表示愿意接受社会捐款之后，爱心馒头店的出路问题引发各界关注，尤其关于爱心馒头店应有“造血”功能的话题引发热议。对此，您有什么看法和建议，也可以拨打海都热线通968111告诉我们。

进展 收到捐款3600元 “金主”邀本报监管

前两日，“金主”吴先生委托本报向社会公布两账号，接受社会捐款，用于石狮爱心馒头店的经营，以解燃眉之急。这两个账号分别是：建设银行账号（6217 0018 3000 9700 249）、农业银行账号（6228 4806 8825 0031 475），两账号户名均是陈松芳。

截至昨晚7时许，记者查询已公布的农业银行账号发现，一共有13笔捐款，总数达3600元。

吴先生告诉记者，为了让捐赠更加透明化，让捐赠者了解善款的流向，特意邀请本报和泉州电视台全程监管两账号，每一笔捐款流向，两家媒体的记者均可以实时监控。

另外，每月最后一天，吴先生将邀请两家媒体记者，打印银行对账单，收支项目交由记者进行核对，并通过本报和泉州电视台以及微博、微信公布收支情况，接受社会的监督。

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热议 爱心馒头店要长存 应有“造血”功能

“我已经看见此报道了，这位‘80后’的小伙子吴先生很了不起，但我觉得接受捐款只是一种短期行为，应该赋予这家爱心馒头店‘造血’功能，让其能够自己‘活’下来。”石狮康泽律师事务所解晓非律师有自己的看法。

“授人以鱼不如授人以渔”，解晓非认为，这位小伙子已花77万元，爱心馒头店一直处于“输血”状态，如果想长期生存下去，靠捐款肯定是不行的，必须要有“造血”功能，这样也许才能解决这家馒头店的生存问题。

解晓非建议，可以转变思路，与其接受社会捐款，还不如让馒头店经营模式分为两部分，一部分是零售，另一部分依然是送给弱势群体，那样可能效果会更好。

石狮市“阳光太太”总召集人林丽娜也认同“造血”一说，她建议能否找一些志同道合的爱心人士共同来支撑这家爱心馒头店，并向石狮各大酒店或饭店、学校批发爱心馒头，而爱心馒头店同样可以让弱势群体免费领取。这样，馒头店就多了一份“造血”功能。

“能否经常与商家联手，打造石狮爱心联盟，让商家成为其经济后盾。”石狮市第二届道德模范江祖争说道。

石狮市民邱先生也算了一笔账，他说爱心馒头店两年运营成本77万元，共送出80万个爱心馒头，掐指一算每个馒头近1元钱，市面上一个馒头才0.5元还有利润。要实现“造血”功能，首先在成本上应加以控制，比如可以组织社会上爱心人士、义工轮流到店里帮忙，也可以缩小店铺面积等。

对于这些建议，记者反馈给馒头店“金主”吴先生，他表示这些想法“很大胆”，虽然有点远离自己开爱心馒头店的初衷，但与其接受别人捐款，让爱心馒头店有“造血”功能也许值得尝试。

□声音

金主被赞“大善人”

石狮市民洪先生：这位“80后”真的不简单，自己从湖南、广州、福建打工，赚了钱，不是为了自己享乐，而是开这家阳光爱心馒头店，给更多弱势群体得到帮助。

网友“头朝下走路别见怪”：摸摸良心，别蹭馒头。应让每个馒头给予真正需要帮助的人。

市民李先生：看到这位湖南男孩的事迹，我内心受到很大震撼，按照古代的叫法，我应该叫他一声“大善人”。

网友“犹豫不决的巨蟹男”：确实当今社会这样的人不多了，建议多报道报道，让更多的人相信这世界还是存在爱的。

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免费馒头店 无奈中坚守●追踪

低调行善 两年投入77万元

石狮爱心馒头店面临困境 29岁幕后老板细说心路历程

两年来，阳光爱心馒头店名副其实，给很多人带来阳光般温暖。

◆核心提示

六年前大学毕业，他在广州打工，体会到弱势群体的艰辛；

两年前，他在福建赚到第一桶金，决定开一家爱心馒头店免费供应馒头给穷人；

他是做企业的，却不想让别人知道他在做公益，也不想用慈善为企业发展铺路；

现在馒头店面临资金困境，他首度发声——将坚持发放爱心馒头和自己的慈善理念。

……

这是29岁的湖南青年、永恒阳光馒头店老板吴先生的梦想与坚持。

2011年8月3日，在石狮曾坑社区霞角，永恒阳光馒头店开始营业。“所有馒头免费送给各种贫困人群，不对外售卖，请谅解。如果您是生活困难的下岗职工、收入低微的贫寒家庭、正在为找工作奔波的毕业生、无助老人、流浪者、拾荒者……欢迎您来免费食用。”

这家馒头店铺一面世，即引起泉州甚至全国范围内的广泛关注，东南早报也一直予以持续关注，多次追踪报道。

两年来，吴先生的馒头店已向周边困难群体发放80万个免费馒头，如今却面临一系列困境（详见早报8月13日A05版《免费馒头店 无奈中坚守》报道）。为了寻求突破，一直保持低调的他终于发声，表示将保证馒头店继续运营下去，同时将拓宽运营渠道，寻求社会的理解与支持，建立规范、透明的慈善机制。

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梦想

吃过苦中苦 萌生做善事念头

“他实在太忙，由于还要打理生意，他已离开泉州。”石狮永恒阳光馒头店的店长阿峰（根据其意愿，早报以前一直将其化名“阿东”）说，记者与吴先生失之交臂，但他已通过媒体讲述自己开设这家爱心馒头店的心路历程。

吴先生29岁，湖南人。6年前他大学毕业，前往广州打工。初涉社会，他的生活境遇不算很好，每月只有800多元的收入。他深刻体会到穷人日子的艰辛，萌生要为弱势群体贡献一份力量的念头。

两年前，他在福建涉足电子产业，赚到了人生的第一桶金。有了一定经济实力，他将自己的梦想付诸实践——向收入低微的贫寒群体免费发放爱心馒头。

为何是馒头店而不是其他形式的公益慈善项目？对此吴先生解释，开店前他曾有意将钱捐给一些慈善基金会，但得知基金会要收取一定营运费用后，他打消了捐款念头，决定自己投资开馒头店，既保证营养，成本也较低，可以惠及更多的困难群体。

感恩

在发家地开爱心馒头店

吴先生在江苏、浙江、福建等沿海地区考察后，最终将爱心馒头店选址在发家之地福建。

“他最初找到我时，是我生意陷入低潮的时候。”阿峰提起两年前两人见面的情形。

那是2011年春夏之交，在广东经营餐厅的阿峰生意陷入困顿，几乎亏得一塌涂地。他关门歇业，回到汕头的家，闭门反省。吴先生通过朋友找到他，此前他们并不相识。

阿峰说，吴先生告诉阿峰，他在福建有一个免费馒头店的项目，想邀请阿峰加盟打理，说是看中阿峰长期从事餐饮的经验和制作馒头的技术。

“看他很诚恳，我就跟他来石狮走一趟。”阿峰来到石狮曾坑社区霞角，永恒阳光馒头店的店门已搞定。“虽然馒头店不赚钱，但还是有三个店面，我就知道他是一个认真做事的人。”阿峰被吴先生的爱心和诚意打动，决定替吴先生打理馒头店，为困难群体做一份善事。

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奉献

低调行事 免费送出80多万个馒头

永恒阳光馒头店运作两年来，已免费送出80多万个馒头，而馒头店的幕后老板吴先生一直笼罩在神秘的面纱中。

此前早报记者曾数次探访馒头店，持续关注两年，多次进行追踪报道。其间记者同阿峰和小涂多次接触和沟通，对幕后老板有所耳闻：他年轻、质朴、低调，如有空闲，会到石狮同阿峰和小涂沟通、交流，一起吃饭，甚少喝酒，不抽烟。

“他一直婉拒在媒体上抛头露面。”阿峰说，去年年底，东方卫视做一期慈善访谈节目，邀请一些慈善家包括陈光标等出席，电视台邀请吴先生，但他谢绝了。

“我是做企业的，不想让别人知道我在做公益，也不想用慈善为企业发展铺路。”吴先生还是保持他一贯的低调。

突围

经营遇瓶颈 寻求理解和支持

时隔两年，为何在这个时候现身发出声音？吴先生此举引起人们广泛关注。

“我觉得我们应该向社会说明我们当年的困境。”阿峰说，吴先生从事电子产业，两年来，为了维持馒头店，吴先生已累计投入77万元。

此前吴先生曾制订爱心拓展计划：第1年开1家店，第2年增至3到5家，第3年达到15家。然而，由于大环境的影响，这两年他的生意不大景气，爱心计划难以为继,馒头店遭遇困境。尽管如此，他们还是执著这份爱心事业，苦苦支撑。“看到他面临的困难，我甚至想过，如果哪一天他真挺不住了，我都愿意接手过来继续干。”阿峰说。

最终吴先生在阿峰的说服下，决定通过媒体发出声音，坦诚遇到的困难，寻求社会的理解和支持。（早报记者 刘波 林加华 王柏峰 文/图）

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仍将坚守 爱心馒头店寻爱心

首次表态愿接受社会捐款 有意同行者可联系协商相关事宜

希望越来越多的人加入到“爱心馒头”事业中，让阳光永驻，让爱心延续。(黄晖/绘)

“困难是暂时的，我们还是要保证爱心馒头店正常运行。”石狮永恒阳光馒头店掌柜阿峰说。

一次次谢绝捐款，爱心馒头店在坚守两年后，做了个艰难的决定：向社会公布捐款账户，接受社会爱心人士的捐款。

虽然这违背了爱心馒头店的初衷，但对阿峰他们而言，最重要的是，爱心馒头店可以继续下去，帮助更多有需要的人。

改变

开店两年 收下第一笔爱心捐款

昨天下午3点多，在永恒阳光馒头店内，阿峰和早报记者谋划馒头店今后的发展，一名穿着体面的中年男子走进店来，开口就要找馒头店的老板。

“我捐1000元。”得知阿峰是店里的掌柜，男子从口袋里掏出一叠钱放在阿峰面前，屋子里的人都愣住了，一声“谢谢”都还来不及说，男子已经转身走了。

阿峰追了出去，男子不停地摆手，大步离开。“兄弟，你留个电话给我们吧！”阿峰追出老长一段路，男子回了个头，让阿峰留步，什么信息都没留下。

这是免费馒头店营业两年来收下的第一笔社会捐款。

“免费馒头店刚营业的时候，每天有很多人上门，希望捐钱支持我们这种公益模式，但我们都谢绝了。”阿峰说，向社会公布捐款账户，接受社会爱心人士的捐助，以后他们要做的事情会更多，但这样做，这个公益活动才会更持久，影响会更大。

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规范

保证透明 用好每笔爱心款

阿峰直言不讳，这个做法跟最初的设想是相悖的。当时幕后资助人吴先生的想法是以企业的利润，维持免费馒头店的经营。可是这两年来，吴先生的企业受市场影响，资金出现困难。

“他的心思可以感受到，再困难也要让免费馒头店继续做下去。”阿峰说，吴先生一直在坚持，不至于让免费馒头店关门。但他认为如果再这样下去，老板的压力太大了。

经过几次沟通，阿峰终于说服吴先生，为了免费馒头店的长远发展，接受社会爱心人士的捐助，让更多的人来加入这个行列。

“首先要做到的就是把收支公开，透明化，让大家都看明白每一笔钱的来龙去脉，接受监督。”阿峰说。

为了让收到的捐助款项有账可查，阿峰以自己的名字开了一个银行账户，邀请持续关注免费馒头店的几家媒体记者，一起监督捐款金额及款项去处。

“可以一个月或者半个月打印一次账户清单，接收的捐款就很明白了，馒头店的开销都有票据，让大家来核对。”为了让款项收支更明朗，阿峰与吴先生协商，所有接收的捐款，只用在生产所需上，工人的工资和一些日常琐碎的开销，仍由吴先生负责。

阿峰觉得，现金捐款不好监督，很多时候说不清楚，反而容易让公益行动引起诟病，爱心人士如果想为免费馒头贡献自己的一份力量，可通过银行转账，以确保捐款资金大家监督得到。

【网络热议】

让阳光永驻 让爱心延续

8月13日以来，随着东南早报等媒体持续关注和报道，关于石狮免费馒头店无奈坚守的新闻，成了微博热议的一个话题，人民网、《中国青年报》等官方媒体纷纷转载，许多网友在赞许三位年轻人的爱心之举的同时，也希望免费馒头店有更好的方式长期存在，传递正能量。

一位网友建议，如果不愿接受捐款的话，能不能接受面粉、糖之类原材料的捐赠，以此缓解免费馒头店的成本压力。一位网友认为，民间慈善靠个人力量有限，众人拾柴火焰高，况且慈善本身就是老吾老以及人之老，不要你我他分得那么清楚。一位网友留言说：我们每个人每天都做一点好事，社会就变得更美好！

@泉州小朋友：爱心馒头店已经成为慈善的一个代名词了，经媒体报道，社会捐助，只要公开账目收支，会有很多人支持！

@新铺社区服务站：店主在乐善好施的同时，也应该广结善缘，适当接收社会各界的爱心捐助，如此才能把这种大爱发扬光大。

@释然笑怀：是不是可以换种模式，该店的人流量肯定大，可以在店里张贴一些广告，如招聘广告，由企业买单相关广告费，用来维持馒头店的运营。

@－知与谁共－：传递正能量，希望更多人效仿！

@人生浅笑安然：馒头店老板真心想为社会底层的人办一些事情，馒头虽小，情义无价，希望社会一些只做表面工作、追逐名利的人有所改变。

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【记者手记】

我们为什么需要免费馒头

我和阿峰同龄，如果不是他得守着免费馒头店，他的生活环境和条件都要比我优越。你要我像他这般，两年如一日守着一家不赚钱的店，店门敞开着，酷暑只有两台吹着热气的风扇，冬天只能一个劲往身上添衣御寒，我做不到。

这是他让我敬重的地方。值得敬重的，还有店员小涂，当然还有幕后的资助人吴先生。

公益，并不是要有多大的能耐，有多少的钱，或者喊的声音有多大。其实最难能可贵的，是一次次从心出发的行动，并尽己所能去坚持。一次次微不足道的公益行动，持之以恒，同样可以影响甚至改变他人。

正如免费馒头，穷困的人们可以用它充饥。但是它的意义不止如此——它会在很多人的心里种下一粒种子，生根发芽，长成大树。它坚持的信仰和传递的温暖，荫翳更多的人。

这就是免费馒头的无价之处。（早报记者 林加华 刘波）

【爱心征集】

如果您有意参与、支持或帮助吴先生和阿峰的爱心馒头店事业，可同阿峰联系商谈有关事宜。

联系人阿峰：186 8802 6233（广东汕头）

账号：6228 4806 8825 0031 475

开户行：中国农业银行

户名：陈松芳

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两年来，平均每天至少400多人从这里领到免费馒头。

免费馒头店 两年送出80万个馒头 店租上涨令人头疼

在石狮八七路的背街，这家名为“永恒阳光”的免费馒头店已经开张两周年了，馒头还是一个二两重，还是每天早上7点前出锅，两个伙计也没有变，但是来领馒头的面孔变了好几茬，领到馒头时说“谢谢”的人多了不少。

近日，关于免费馒头店陷入资金困境传言一度传出，引起很多人的关注。记者再访免费馒头店，掌柜阿峰说，遇到的困难不仅仅是资金，还有诸多人的因素。但是至少在现在，幕后老板和他们两个伙计还在坚持着，免费馒头店初衷不变：所有馒头免费送给各种贫困人员，不对外售卖。

□早报记者 林加华 许小程 文/图

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这份爱心很执著 两年80万个免费馒头

馒头店里很热，两台风扇不停地运转着，人待在里面汗水还是不停地流下来。两年来，阿东和伙计小涂一天要在这个店里呆上14个小时，阿东开玩笑地说，两个人都瘦了，那是因为汗水流得太多了。

免费馒头店开张整两周年，阿东算了一笔账，过去的两年时间里，馒头店歇业的时间不超过15天，这个店送出了80多万个馒头，平均每天1000多个。每天至少400多人要来这里领馒头，大部分是环卫工人、拾荒者或者失去谋生能力的困难群体。

对于这些低收入者来说，一天三顿馒头，一个月能省下不少钱。73岁的河南人魏大爷，这两年里几乎三餐都是依靠免费馒头度日，他是一名环卫工，吃馒头省下了钱，他不用再捡衣服穿，可以给自己买一条干净的裤子。

阿东说，从去年开始，因为附近外来务工人员有所减少，领馒头人数逐渐减少了，一部分外来务工人员没再返厂，也有很多老“客户”或许吃腻了馒头，会选择换换口味。

这个问题很现实 店租上涨推高成本

关于免费馒头要倒闭的传言，源于店面的续租。

记者了解到，两年时间，馒头店的店租从一开始的2500元/月，涨到了刚谈妥的3000元/月，这是阿东跟房东多次沟通后的最低价了，原本房租要涨到3300元/月。成本越来越高，是阿东和这个店不得不面临的最大实际问题。

“幕后资助人过去一年因为行情不好，生意很不好做，他这么投资维持馒头店经营着，我们自己知道他也很累。”阿东说，这种情况下，每年30多万元的纯投入无疑带来了不少压力。但是资助人一直很坚持，让免费馒头店能继续地每天派送馒头。这也让阿东和小涂很感动，坚持在店里做着。

曾经，阿峰和幕后资助人想把“免费馒头”做大，开更多的分店，将生意做大。“这个生意做大，不是赚钱，是贴更多的钱，可以让更多的人得到帮助。”然而，因为面对种种现状，阿东和资助人不得不考虑新的策略。阿东说，应该拓宽渠道，才能继续将慈善做大。不久前，一家大型企业通过其他渠道向他们提出，愿意出资赞助他们，并且再开个分店，阿东正在考虑接受这个建议。

“已经做了两年慈善，我们都希望继续下去，不管是谁出资，只要是帮助穷苦群众，我觉得未尝不可。”阿东说，他还在跟幕后资助人交换意见，也得跟有意资助的企业进一步接洽，才能决定下一步的动作。“如果真的接受爱心资金，那肯定需要更阳光，资金的开支需要给资助人一个说法。”阿东说。

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这些不快很无奈 “我们希望更多的尊重”

两年来，阿东和小涂深切体会到做慈善的不易。他们起早贪黑，做馒头分馒头，日复一日重复着同样的工作，两名“宅男”殚精竭虑，得到的掌声和尊重却日渐稀少。

阿东说，这一年的最大感触是，感谢声少了，抱怨声多了；感动的事儿少了，受气的事情多了。“我们不是为了别人的报答，但是我们希望赢得更多的尊重。”

几个月前，一名男子每天来拿十几次馒头，一天下来拿了二三十个。出于好奇，一次阿东跟在他后面，他发现男子走进对面的巷子里后，将馒头装在两个桶里泡水，随后以一桶6元钱卖给送泔水的人，最终都被拿去喂猪。阿东气愤之下，上前和那男子理论，却遭到对方家属一阵谩骂。

还有一次，一名上了年纪的阿婆过来拿馒头，一次要好多个。小涂先给她拿两个馒头，让她坐在椅子上吃，等吃完了再给她，哪知阿婆说“我前天和昨天都没来领，你要把那些补给我”。至于那些主动“抢”、骂人的情况他们也遇过不少。阿东说，他甚至听到过“你们做慈善，被人打被人骂是应该的”这样的话。

长久重复又繁琐的工作，加上遇到许多不理解，两人都深感做慈善的不易，阿东一度有放弃的念头。但是每次想起总有需要帮助的人，又咬紧牙关继续工作。

其实，不少人都找过他们取经做慈善，一名扬州的女孩子曾过来向他们请教，但是发现开免费馒头店那么繁琐，又放弃了。也有几名泉州的女孩子来与他们进行交流，不过至今尚无下文。

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