水果光鲜背后暗藏玄机 业内人士揭秘各种“粉饰”招数

“美容”水果光鲜 背后暗藏玄机

业内人士揭秘各种“粉饰”招数

水果品种越来越多，其中有不少反季节品种。

核心提示

近日，市民邓先生在中心市区某超市购买了3个油桃，外表正常，回家切开一看，其中2个的果肉已经发黑。其实，市民买到外表光鲜里子腐败的水果已不是新鲜事，关于水果喷洒、注射药剂或在表皮打蜡等信息也屡见不鲜。不少人心存疑问：这样的水果安全吗？部门如何监管？市民如何鉴别？连日来，记者走访多家超市和水果批发市场，并向业内人士及相关部门核实。

□本报记者 陈灵 谢宜萱 文/图

故事篇

“食用后，我和老公都眩晕了！”黄女士是泉州市区人，去年，她在泉州某水果连锁店里花128元购买了一个外壳开裂的榴莲，带回家与丈夫孩子分享。谁知，她和丈夫吃了几口后，竟有眩晕感。“我吃了一些，立刻一阵眩晕，本来没有想到与榴莲有关，可丈夫吃了后也有这样的感觉。我们觉得是榴莲有问题。”

她和丈夫怀疑，可能是榴莲开裂会吸引蚊虫，工作人员为了避免蚊虫影响销售，喷洒杀虫剂时喷到果肉上。“也不清楚喷洒物的成分和剂量，还好症状不严重，现在看到榴莲还有阴影。”黄女士说。

芒果到达手中大多腐烂

不久前，市民王女士在微信的“拼多多商城”上与朋友拼团购买了两箱芒果。微商称，芒果每箱19.9元，6个约3斤。到货后，她大跌眼镜，芒果很多已经腐烂。“通过微商购买水果，经常收到快要腐烂的水果，我怀疑水果商售卖前会喷洒催熟剂，但储藏和运送时间较长，当水果到达消费者手中时，已经腐烂。”她说。

红瓤西瓜疑似注射膨大剂

市民林先生酷爱吃西瓜，夏季几乎每周都要吃一些。冬天虽然不是西瓜的生长季节，但也挡不住他对西瓜的热爱。前不久，他在水果市场购买了一个又大又圆的西瓜。切开后，他发现瓜瓤虽然很红，但是瓜籽却是白色的，而且吃起来味道很淡，不怎么甜，咬起来不沙不爽脆。

林先生有了疑问：“之前听人说过，为了让西瓜在反季节上市，部分农民或者商贩会给西瓜注射膨大剂来促进西瓜生长，这种西瓜口感不好，容易变质。我担心吃了以后会对身体产生不良影响。”