老泉州说年俗：腊月廿八把面发 老少同乐过新年

回忆：全家老少齐动手 其乐融融过大年

现在过年似乎只是大人的事情，孩子除了放假没有什么感觉。以前过年时，尤其是腊月廿八这一天，孩子要帮大人准备材料做糕粿。到了晚上，不管多晚，一定要等到热腾腾的糕粿出锅，甜甜地吃上一个两个才肯去睡觉。

帮助大人准备材料其实也是乡味、年味，制做菜粿时用来垫蒸笼底的粿叶、蒸菜包用的龙眼树叶等都是孩子采摘的，蒸完糕粿，孩子们再把炊具等挑到溪、井边去清洗。现在物质生活丰富，除了缺少年味，孩子们难以再体会这种劳动的乐趣。

蒸糕粿让人印象深刻，因为这是一个全家老少齐动手的过程。做碗糕用的晚米，做菜粿用的春米，做菜包、米龟仔、甜粿和元宵丸用的糯米都要一一舂过，加工成米粞。闽南家庭常用的加工工具有磨盘、手臼和脚臼三种，在我印象中，孩子们帮忙使劲抬起石臼，引嬷再赶紧用铲子将米翻个面，继续舂，一家人和乐融融。