国际美食节开幕：中外美食文化展示 开启舌尖味蕾之旅

俄罗斯煎饼

花絮1

用中国食材

做出俄罗斯的味道

在昨日的活动现场，俄罗斯姑娘Alex（中文名：雅丽）跟她朋友准备的俄罗斯煎饼和蜂蜜蛋糕，吸引很多人驻足观看。

“跟中国的做法不一样，煎饼有甜也有咸，面皮主要是用鸡蛋、面粉和牛奶做的，里面还加了鸡肉和蘑菇，通过中国的食材做出我们俄罗斯的味道。”雅丽说，她现在在读厦门大学研究生三年级，经常来泉州看望朋友，如今也能说上一口流利的中国话了。

除了展示俄罗斯美食外，雅丽还特意从家乡带来特色茶具。“我们那儿没有瓷器茶具，都是用大的铁茶壶来烧茶。”雅丽说。她还特意给记者斟了一杯茶，味道确实不错。

花絮2

南美洲小伙展示泉州版智利汉堡

作为美食节，吃是头等大事。昨日，来自南美洲的小伙杰克展示他奇妙的智利汉堡，他还可以说一口流利的中国话。

“来泉州已经7年了，相对于外国的食物，我更喜欢中国菜，但是来中国之后，唯独没有落下的就是做汉堡的厨艺了，因为汉堡做起来方便、快捷。”杰克说，能够为此次美食节掌勺，真是太荣幸了。智利美食对中国人来说相对陌生，很多人并不知道智利的食材可以成为传统菜肴的原料。在菜品中，他尝试为中国客人展示别出心裁的智利食品。