在家聚餐多卖场人气旺 吃喝玩乐购过节消费年味浓

春节前后，年货迎来消费旺季。

□早报记者 郭华萍 黄志平 王宇静/文 庄丽祥/图

春节黄金周，家庭聚餐、同学聚会、串门访友、逛街休闲，少不了吃、喝、玩、乐、购。今年过节，细心的市民会发现，一些小型餐饮店的停业时间都延长了，以往初五、初六就会开业的餐馆，如今都放假到初七，甚至初九。在一些开门迎客的连锁餐厅、酒楼，消费者不仅喜欢按量点菜，吃剩的打包也已经成为一种习惯。随着泉州多个大型商业中心的兴起，春节期间到百货商场购物、吃饭、看电影等等休闲娱乐方式也广为泉州人喜爱。在消费观念上，大家都更加理性、实在，不少市民表示“春节重视的就是团聚、团圆的气氛”。

吃喝篇：餐馆歇业期延长　市民在家聚餐多

“劳累了一年，过节想多歇一阵子。”过年前泉州一家特色牛肉馆的老板说，他们将从大年三十歇业到正月初九。面线糊、肉粽店等等不少泉州特色餐馆，今年休息的时间也都普遍比往年长。在泉州中心市区，从美食街到六灌路再到新门街，沿街的餐馆从大年三十开始就紧闭大门，一直到正月初七也大多还未开门迎客。

“去年不少沿街餐馆，最迟初四就开门了。”林小姐说，往年沿街的餐馆开业比较早，今年他们一家人想上街吃顿饭都有困难，特别是春节前三天。正月初二，西街一家外地人开的扁食店里不少人等着吃扁食。“实在没地方吃了，这里比较近。”正在等着吃午饭的陈先生说，这家店已经开了几十年了，以前总是全年无休，今年的正月初一也休息了一天。

新门街刚开业不久的羊腿店正月初四便开业了，算是较早开店的沿街餐馆。老板娘说：“没办法，春节期间的人力成本太高了，本来不想休息的，可是客源不好保证，如果算上过年的员工‘三薪’，折算下来每天的营业额得比平常起码翻两番才能盈利，算一算，只好初四开业。”

人力成本考验的不只是不得不关门的沿街餐馆，还有不少正常营业的连锁餐厅。“他们竟然把孩子DIY的比萨当成外卖送出去了。”郑女士说，正月初五他们在市区某连锁餐馆里给孩子过生日，孩子亲手制作的牛肉比萨拿进去烤制，谁知等了半天还没送出来，后来实在忍不住咨询后才知道，工作人员一粗心，把他们的比萨当成外卖送出去了。“过年了，不想太计较，只是有些影响孩子的心情。”郑女士说，她发现店里很多服务员都是新来没多久的，服务质量有所下降。

“我们只有大年三十晚上提前到至下午6点打烊，其余时间都正常营业。从大年三十到正月初七，我们的餐饮消费同比增长了15%。”泉州万达相关负责人杨先生说，由于餐桌的周转率有限，虽然客源不断，但整体营业额增幅并不明显。

沿街店铺不开张，酒店消费又太高，连锁餐厅价格不低、服务一般，市民吃喝的选择明显较往年少，于是今年不少市民选择居家聚餐。

“送两百元的火锅料吧。”陈先生打电话给活鲜供应商，不到半小时，从海鲜到蔬菜、醋肉，配套齐全的火锅料就送货上门了。据了解，近年来借助微信平台，不少海鲜馆启动了送货服务，原本不习惯提前囤粮的年轻人过年时也能轻松实现居家聚餐。除了打电话让“好料”上门之外，不少年轻人过年时还习惯到长辈家蹭饭吃。“同学聚会就到酒店里，反正大家凑钱，吃的是氛围，贵就贵点，除此之外就天天到婆婆或妈妈家里吃饭。”李女士说，有时中午赶不回来，无论到哪家长辈家里拜年，对方都会留他们吃饭。过节嘛，不就是亲戚好友聚在一起吃吃饭、聊聊天，所以蹭饭也就习以为常了。“在外面吃饭，不但比平常贵还比平常吃得不爽，何必呢。”李女士说。

购物篇：大型卖场人气旺　金饰喜迎小旺季

春节期间，是泉州各大商场、超市的购物高峰期。记者走访市场发现，几大消费场所均呈火爆态势，不少商家的零售额同比都增长了两三成。

泉州万达相关人士杨先生表示，春节前万达的鞋服消费同比增长了200%，而大年三十到正月初七消费也同比增长了25%。“这是由于随着大商贸消费习惯的养成，越来越多的市民习惯到大商场里购买新年衣服，而商场的配套促销活动也增强了市民的消费积极性。”他说。

正月初六晚上和闺蜜一起逛万达的陈小姐则表示，选择到百货商场购物主要是因为大型购物中心配套的设施挺全的。“和朋友喝喝咖啡，一起聊聊天，然后就逛逛百货。我是回来过年的，过几天就要回去上班，趁着放假的最后几天，再给家里的老人买点东西，这样比较放心。”她说。

记者观察发现，这个春节对于黄金市场来说也是个“小旺季”。“由于年前金价已经跌了一波，现在的金价算是比较平稳的，只要春节后有婚嫁需求的，这个阶段都来选购首饰。”涂门街一家珠宝店的负责人高先生表示，春节期间前来购买黄金的消费者，多半是用于结婚或者小孩满月、周岁等喜事，项链、戒指等黄金饰品畅销。

市民黄女士就在春节期间选购了一枚1000多元的金戒指。“老同事嫁女儿，初七办婚宴，我们两三个同事想着包红包也没多大意思，不如把红包钱凑起来买样纪念品。金饰最好了，保值又好看。”她说。

尽管不少网购平台宣布春节放假到2月11日，但记者在某网购平台上搜索“春节不打烊”依然找到了不少网购商家，其中以卖包包、鞋子的为多。据悉，凡是“春节不打烊”的商家在过年期间仍提供日常接待和发货服务。

陈先生一到春节放假，就被孩子缠着要陪他做寒假作业——自制灯笼。“想来想去，不知道该拿什么东西做，上网一搜，哎呀，居然有手工灯笼的材料包，把我乐的呀，立刻下单买了一套。”他说，不过店家表示要初八才发货，“好在孩子的灯笼一般也是元宵节前才交，还有时间做，总算是在春节期间搞定材料了嘛。”

“年前忙死了，也没空凑网购的热闹了。年后想买个面包机，趁着春节放假在家，才有空上网看产品，货比三家。我已经选好了，放进购物车，等店家正常上班了，我就下单。”市民魏小姐表示，她看到身边一群姐妹都开始玩烘焙，也打算加入这个行列，“虽然听说自己做的并不比买的便宜，但没有添加剂，吃着放心。”

玩乐篇：电影院里好热闹 远行出游乐趣多

每到节日，看电影、唱歌都成了不少市民聚会的常规节目。“哇，我看完电影出来已经晚上九点多了，发现售票处还排着四条长龙，看夜场的人真是不少。”市民杜先生说，初三晚上陪着儿子去看了《爸爸去哪儿》，还好热门电影的场次多，不然他差点还买不到票了，本来想接着再看一部《澳门风云》的，考虑到孩子的作息时间最终放弃了，“晚上九点、十点再去看电影也很正常，这些年轻人聚会，吃完一顿饭也得八九点了。”

“和同学们去唱歌已经是聚会的第三个节目了，大家都很开心。”市民陈女士说，初中同学今年正月初四聚会，由于此前已经多年没聚，今年的聚会特别隆重。“先是去以前的教室开了一场班会，然后聚餐，等到了唱歌环节，已经是第三场，场面很热闹。”陈女士表示，她在KTV看到的也都是同学聚会的为主。

要么宅在家里，要么早早地安排出游，记者的微信朋友圈，一群都是出游的人在晒美景、美食，远的到美国、斐济，近的在泉州周边各景点，不少人选择用旅游取代居家式过年。一位旅游界人士表示，近几年的春节，一些出境游线路备受青睐，游客对品质的要求也越来越高。

“看到雪乡的雪厚得跟棉花糖似的，就想躺上去。”市民孙小姐正月初二就跑到东北的雪乡去了，“向往太久了，厚厚的雪铺满乡村，屋檐下挂着红灯笼，这样的场景跟童话王国似的。去年看了朋友晒的照片，就已经下定决心今年一定要来雪乡过年。”

晋江的柯女士则带了儿子到马来西亚过春节。“儿子说马年嘛，选个带‘马’字的地方度假吧，结果我们全家就决定到马来西亚。”柯女士说，除了看马来西亚的景点，到处寻找美食也是旅游的一大乐趣，“正月初五我在槟城，那小吃真是多啊。而且在当地，闽南话、普通话，你张口说的话，总有人会回答你，听着就亲切。”

单身的刘小姐则在去年年底就忙着办美国签证和机票，大年二十八就踏上了去美国的飞机。“趁着年轻，还有几个同学在美国求学，赶紧去蹭吃蹭玩啊。”刘小姐说，虽然美国的春节气氛没中国那么浓，但异域风情就足够吸引自己了，“和同学去了米其林餐厅吃饭，到百老汇看歌剧表演，真是大开眼界。”

一些自驾族选择了省内路线。“正月初三，约了闺蜜一家一起去厦门，两个家庭的孩子能够玩在一块。去了方特，然后到海边挖沙子，住一个晚上后，第二天去泡了个温泉再回来，两天的休闲放松，很惬意，孩子有伴，也玩得开心。”市民吴小姐说。

市民林先生则约了三四个好友，自驾去了永泰。“春节在家会被亲戚逼婚，还是躲到外面来好一点。正月初三就出门了，玩到初七再回去。看看山，玩玩水，吃点土产，和朋友随便说笑，春节不就图个放松开心嘛。”林先生说，到了山里，吃的都是山菜、河鲜，感觉比宅在家里和一堆亲戚朋友应酬喝酒好得多。