千年西街问道新业态 注入年轻力量留住“爱慕者”

业者：无价原生态 现今发展“小心轻放”

文艺小酒馆完美融入西街

如今，很多现代人开始追求慢节奏的生活理念，泉州发展起来的新文化产业西街业态恰恰迎合了现代人的脚步。

然而，慢一慢的生活节奏离我们还有多远？价值连城的古早味生活方式吸引了一拨又一拨的年轻人，但承载着新业态的古厝却面临着各种尴尬。

古早生活

体现无尽价值

“五年前，大家肯定还看不到西街的真正价值，现在，很多人已经看到了。”——泉州旧馆驿青年客栈的老板郑达真

年轻的郑达真曾是一名老师，后来辞职在西街开起了小酒馆，并接替潘立飞成为客栈的新掌柜，同时也是西街酒馆、图书馆和茶馆等几家店的老板。从小酒馆开始，到如今好几家店的老板，可以说，她是西街业态发展中不得不提的人物。

“作为土生土长的泉州人，西街有很多令人感动的小细节，不仅仅是历史悠久的开元寺。每条小巷的一砖一瓦、一草一木都令人感动。现代人的生活压力大，只要走到西街，呼吸都会变得轻松。来这里是生活，不是单纯的消费。”她说。

郑达真并不是唯一一个被西街感动的新业态老板。

“泉州作为古城，最重要的是原生态的生活方式。相比历史文物和名胜古迹，生活方式是最难被保存下来的。但是，泉州恰好保留了原生态古早味的生活方式，这在全国是绝无仅有的。开元寺勤佛、百年老店……这是一幅活生生的清明上河图啊！”潘立飞说。

他认为，旅游不应该是走马观花，而应该是让人感受原汁原味的泉州生活，西街的生活方式是泉州最重要的旅游资源。

如果说领SHOW天地和万达代表着泉州的夜生活，那么西街将承载泉州的昼生活。放松的慢生活，将吸引更多游客，接下来将带动更多的产业发展，比如制造旅游纪念品的文创产业，将古厝重新利用起来的民宿产业，以及本地小吃产业……