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石狮爱心馒头店的新生之路 专访“金主”与掌柜

qz.fjsen.com 2013-08-29 11:17  华健 廖海霞 谢向明 来源:东南网    我来说两句

新生

没想到泉州、石狮的市民们这么有爱心,这么短的时间内竟然捐这么多款,感谢大家,是你们给爱心馒头店注入新生的血液。

馒头店新模式 捐款加个人出资

连日来,本报记者多次连线正在云南昆明出差的“金主”吴先生,就各方为爱心馒头店出谋划策的点子,和吴先生进行沟通。

昨日上午10时,记者再次连线吴先生时,他表示经过深思熟虑,决定用捐款和个人出资的方式,将这家爱心馒头店运营下去。

“其实有许多建议也具操作性,比如兼营批发或零售,以及找免房租的好心人等等,其实这些也是变相地在给馒头店捐款,但相应的运营成本也会提高,运营起来也较复杂,极易让爱心馒头店变味,自己目前还有些资金,将结合捐款,将这家馒头店支撑下去。”吴先生对记者说道。

当记者告诉他,目前泉州、石狮社会各界的捐款已达6万多元时,吴先生在电话里传出爽朗的笑声。他说,没想到泉州、石狮的市民们这么有爱心,这么短的时间内竟然捐这么多款,感谢大家,是你们给爱心馒头店注入新生的血液。

据吴先生透露,馒头店将在9月1日开始正式使用这笔善款,使用的范围包括原料(面粉、白糖、液化气)及工资两部分,每月1万余元。馒头店的房租、水电及设备维护等其他费用,则仍由其个人出资,每月3000余元。

对于善款的使用,吴先生仍坚持原先的观点。即每月收支的情况,明细账目将向社会公布,所购原材料的原始账单,也将保存起来,以便接受市民的监督,保证每一分钱都用在慈善上面。

“如果这些善款使用不透明,那我的慈善事业也不做了。”吴先生表态说。

压缩成本 预计年投入减少过半

对于爱心馒头店即将到来的新模式,阿峰早有一手准备,那就是压缩成本。

阿峰告诉记者,他和小涂的工资分别为3500元和2500元,均比市场上要低一点,“如果哪天店里确实遇到困难,我不要工资也无所谓”。

目前,阿峰已找到面粉供应商,将店面所购面粉全部以批发价购入,还将与其他原料供应商沟通,能否也以更低价格,拿到相同的原材料。另外就是节约水电使用,比如现在是夏天,但他们也只开一台电风扇。

记者粗略计算发现,根据“金主”吴先生预算的每月约1.3万元开支,爱心馒头店一年的费用约15.6万,而之前含前期设备投入年均投入高达38.5万。

责任编辑:陈小妮
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