石狮市工商部门部署“五一”食品安全工作

东南网-石狮日报4月29日讯(记者 周进文 通讯员 陈志场） “五一”期间，是群众购买和消费食品相对集中的时期，也是春夏之交食品安全事故多发时期。为保障节日食品市场繁荣稳定，切实维护市场秩序和消费安全，市工商部门采取有效措施，加强“五一”期间食品安全监管。

据介绍，“五一”期间，工商部门将加强对车站周边、旅游景点周边、外来人员聚集区域、娱乐场所等公共区域进行重点巡查监管，防止过期变质、假冒伪劣等不合格食品流入市场。并加强对农村食品批发市场、集贸市场、批发企业及送货上门经营活动的监管，严禁以“送货下乡”、“厂家直销”等名义向农村市场销售假冒伪劣产品或不合格产品，严厉打击农村食品市场的无证照经营、掺杂使假和经营过期霉变、有毒有害食品及不合格食品等违法行为，确保农村食品消费安全。

同时，市工商局还要求辖区各工商所要进一步加强食品市场巡查力度，对批发市场、大型超市和主要农副产品市场，要落实重大节假日驻场巡查制度，切实加强对粮食、食用油、猪肉、禽蛋、蔬菜、副食品等节日消费量大的基本生活必需品的质量安全监管，维护正常的流通秩序。并指导、督促市场业主加强对上市蔬菜、水果、水产品、水发产品的快速检测，坚持做到每日一测，防止不合格的食品流入市场。