泉州严查肉品市场 没收150公斤私宰肉处罚5摊主

执法人员到菜市场认真核查猪肉来源

本报讯 （记者 王丽虹 实习生 戴涵琦 文/图）国庆长假临近，为保证节日期间让市民吃上放心肉，昨日，市经贸综合执法支队联合鲤城、丰泽经贸部门对市区东街菜市场等3处农贸摊点进行突击检查，发现5个猪肉摊点存在售卖私宰肉的情况，当场没收私宰猪肉近150公斤，并对摊主进行罚款。

不久前，市经贸综合执法支队接到群众举报称，洛江有一处流动私宰点，每天早上给市区几处摊点送私宰肉。经过多日摸排，执法人员终于确定销售私宰肉摊点位于市区铭湖社区、东淮社区及东街菜市场内。

昨日早上6时30分，执法人员首先来到东街菜市场。在一处猪肉摊点，执法人员发现，猪肉盖了两排肉检章，却没有盖定点屠宰章。摊主自称猪肉是从洛江送来的，但为何没有定点屠宰章，对方答不出来。执法人员当场没收了摊上的数十公斤猪肉。随后，执法人员前往铭湖社区内的小农贸市场，该市场有5个猪肉摊点，其中2个猪肉摊点存在问题。一个猪肉摊上的猪肉未盖任何肉检章，相隔一个菜摊的另一个摊点，猪肉未盖定点屠宰章。在东淮社区内，执法人员相继在两个猪肉摊点上查出了私宰肉。

执法人员介绍，根据《生猪屠宰管理条例》规定，市场上销售的猪肉必须有“两证两章”，即动物产品检疫合格证、牲畜产品检验合格证以及肉检章和定点屠宰章。销售的猪肉没有盖定点屠宰章，属于私宰肉，不仅要没收，还要对摊主处货值金额3倍以上5倍以下的罚款。

市经贸综合执法支队康支队长介绍，有的私宰点将一头猪供给两个猪肉摊点售卖，根据了解的情况，洛江的一个流动私宰点每天宰杀2-3头猪，供应给市区5-6个摊点。他们已对查出私宰肉的5个猪肉摊主进行罚款，为货值3倍，没收的猪肉将统一销毁。今后他们还将对这些摊点进行不定期复查。