渔家女演示渔网编织程序

□早报记者 朱淇齐 文/图

【历史渊源】

泉州的陆地海岸线长达541公里，海岛海岸线长度也有117公里。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，古时，闽南沿海一带的渔业资源相当丰富，有带鱼、马交鱼、花鱼、黄泥螺等等。因此，常年在海岸边摸爬滚打的闽南人，早已摸索出了一套从海洋中获取所需的方法。无论是内河还是海上，渔网很自然就成了渔民们主要的生产工具之一，而这些渔网的编织修补，则成了当地人们不可或缺的谋生技艺。“不过，泉州什么时候有了渔网编织技艺，我们也不清楚，只知道是祖辈们代代相传下来的”，正在岸边编织渔网的老人告诉记者。

据史料记载，唐代的人们采用粗布代网、用竹串、布围捉捕鱼类，称为“串网”。清代前则织大网眼布作网；民国至新中国成立初期，除张捕海蜇的网需用稻草编织外，其余渔网均用苎麻编织，俗称“苎麻网”，其使用前或使用后，均需定期用栲皮（栲胶）、猪血浸染，晾晒或在大锅中烤蒸。据说，这样的网有血腥味，会吸引鱼类聚集，又耐海水浸泡和腐蚀。

如今，随着科学技术的不断进步，编织渔网也逐步被机械化所取代，纯手工渔网编织技艺也正逐渐淡出大众的视野。不过，由于手工制作的渔网更结实耐用，也更为细致，能使捕鱼产量提高。所以，闽南的渔民仍然将这一手工技艺传承了下来。