商家提前促销市民只看不买 月饼市场有点“冷”

价格“明涨暗降”

商家纷纷打折促销

“买月饼送礼品”、“有买有送”……昨日下午，记者走访中心市区多家超市、面包店发现，不少品牌的月饼厂商都提早打出促销牌。有的月饼礼盒以7折至8折做促销，有的买月饼券直接返利，有的捆绑礼品优惠销售。

在团购网的“中秋专场”上，更多低折扣月饼进入消费者的视线。记者看到，一款原价为49元的4个月饼装的月饼礼盒，仅售26元，这款商品以5.3的折扣吸引了不少消费者参团购买。

“今年，月饼生意并不如往年那么好做。”从事十多年烘焙业的张师傅告诉记者，以前多是临近中秋或中秋过后促销降价，今年离中秋还有三四周的时间，月饼就提早降价了。

“由于面粉、糖、食用油等原材料价格上涨，加之劳动力、运输成本增加，今年制作月饼的成本较去年上涨了5%至6%。”张师傅说，前期，部分月饼厂商将价格标高了10%左右，日后再根据月饼的销售情况打折出售。

消费观念转变

市民不再“必吃多吃”

面对商家打折促销的热情，不少市民似乎并不领情。在目前已设立月饼销售专柜的卖场，问价的市民并不多，购买者更是寥寥无几。

一超市月饼促销人员告诉记者，现在光顾的市民多是问问价格，再与其他促销专柜比对一下，很少能有现场订购的。“有时候，选购月饼的市民甚至比促销员少。”

“可能是还没到月饼的销售旺季吧。”“下周情况或许会好一点。”尽管销售情况不及预期，但这位月饼促销人员仍乐观地表示，中秋节吃月饼是我国的传统习俗，在中秋期间，月饼必然会有一定的刚性需求。只不过，现在市民购买月饼的态度越来越趋于理性，不少市民表示要过一段时间才会购买。

然而，不少消费者对月饼的刚性需求之说却不以为然。“以前，我们家四口人一个中秋要吃掉三四盒月饼，可是近两年，全家顶多吃两盒。”“每年过节都是那几样，家里人都说吃腻了。”市民王女士告诉记者，以前家里人对月饼的观念是，必须吃，还要多吃，企盼全家年年都能幸福团圆。

“现在人们的消费观念有所转变，对健康养生日益重视，市面上多数月饼含有很高的糖分，吃多了对身体不好。”王女士认为，其实，月饼就是一个应季的东西，买多了吃不了还浪费。