泉州土鸡蛋店惊现鸵鸟蛋 “百蛋之王”重达3斤

在鸭蛋和鸡蛋面前，陈先生右手的鸵鸟蛋俨然是个“巨无霸”。

本报讯 （记者王丽虹 实习生戴涵琦 文/图）您知道世界上最大的蛋是什么吗？答案就是鸵鸟蛋。憨憨的鸵鸟很多人见过，但鸵鸟蛋相信很多人没吃过。昨日，记者在市区新华北路一家经营土鸡蛋的小店里，发现了被称作“百蛋之王”的鸵鸟蛋。

店主陈先生左手托起一个鸡蛋和三个鸭蛋，右手托起一个鸵鸟蛋。两者相对比，明显可以看出外表圆润光洁、呈乳白色的鸵鸟蛋大许多，是个“巨无霸”。记者用手轻轻敲了敲鸵鸟蛋的外壳，感觉蛋壳很厚很硬，不像普通鸡蛋一敲就会碎。

陈先生介绍，一个鸵鸟蛋通常有3斤重，他卖过的最重的一个有3.5斤，相当于35个鸡蛋。店里的鸵鸟蛋是他从朋友处购进的，具体从哪里来的他也不清楚。由于鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁等的含量均高于其他蛋类，营养价值高，因此其价格比较贵，一个要卖150元，而且不能保证什么时候有货，通常一个月只能卖出四五个。

据了解，鸵鸟饲养不易，一般要长到四五岁以后才能下蛋，而且一只鸵鸟一年只下约30个蛋。