端午未到粽子市场传来"硝烟味" 一个粽子50元?

自己包粽价低料足

超市里的粽子种类繁多，但有市民对此并不感冒，更中意自己包粽子，市民刘阿姨就是其中之一。去年端午节，她包了三百多个粽子送亲友，今年端午节未到，早早就有亲友向她“预订”粽子。刘阿姨说，自己包粽子，料足又没有添加食品添加剂，更健康卫生，周末她就要开始买材料包粽子，今年打算包四五百个。

刘阿姨说，包粽子需要买的材料不少，糯米、瘦肉、香菇、虾米、粽叶、鸡蛋、蜜枣、莲子等等，粗略估算，不算人工费，包一个粽子的材料成本在3.5元左右。据介绍，制作一百个粽子前后需要花费五六个小时，虽然耗时长，但刘阿姨觉得，自己包粽子有过节气氛，累点没关系。

提醒：选粽子认准QS标志

质监部门提醒，目前粽子已实行QS认证，市民最好到正规商店购买带有QS标识的粽子。挑选真空粽时，市民不仅要查看是否有生产日期，还要注意是否有涂改痕迹，尤其对于纸箱装的礼品盒，要尽量打开来一一查看。购买新鲜类速冻的粽子，可以用手捏一捏粽体，如果出现软化现象，说明温度不够低。因为正常-18℃条件储存，粽体应该是硬邦邦的，温度不够低，粽子的保质期就会缩短。这样的粽子建议不要购买。此外，要记得保存购买粽子的消费凭证，如发现质量问题可拨打12315投诉。

来源：泉州晚报