晋江面塑作品以假乱真 丰盛“美食”引人垂涎

一桌美食都是只能看，不能吃

本报讯（记者黄祖祥 通讯员陈文经 文/图）活了大半辈子，从50岁开始，家住晋江陈埭镇坊脚村的林友清突然迷上了捏面塑，并且一发而不可收，凭着自己20多年来的钻研，使得“坊脚面塑”被列入第三批泉州市级非物质文化遗产项目。

逼真“美食”“骗”了客人

近日，记者来到林友清家中探访时，这里正摆了一桌刚捏好的面塑，他正在聚精会神地一笔一笔地给这些小玩意儿上色，“这是人家预订的，过几天祭祀要用”。

仔细一瞧，这一桌子摆的菜色真是丰富极了，既有蔬菜，也有海鲜，特别是那大螃蟹、大海螺，看了就让人直流口水。

可惜的是，这些“美食”只能看不能吃，因为这些都是假的，是林友清用面粉和油混合捏成的，并在表面调上广告漆，几乎达到了以假乱真的境界。为此，还闹过一次笑话。

有一回，晋江罗山的一位客人跟他预订了一桌的面塑，等他折腾了一晚做了一大堆后，第二天上午人家过来一看当场翻脸，大骂他是骗子，是到菜市场买来真的蔬菜和海鲜来充数。

这下，林友清也急了，他说：“你可以嫌我捏得不好，但不能说我骗人，如果骗人，我一分钱不拿就走。”

双方一下子就僵住了，好在主人家一个朋友发现粘在盘底的部分没有上色，确认这些果然是面粉做的，主人这才连声道歉，拿出好茶好烟来招待。

林友清告诉记者，请他捏面塑的基本上都是祭祀用的，每桌需要捏24盘菜色，外加5只神兽，一般要3天时间完成，一年下来他能做上二三十桌，都是晋江各地的人闻名来请他做的。