迷恋醇香酿醋师和逐花而居养蜂人 劳动美丽身影

逐花而居的养蜂人

割开蜂蜡盖取蜂蜜

蜜蜂围在养蜂人身旁“闹腾”

蜜蜂围在蜂蜡脾上

王日新将蜂巢脾一抖，整个蜂群炸开了锅，闹腾起来。一只只蜜蜂如欢快的“精灵”，飞舞盘旋在他身旁，有些还爬在他身上和他亲近。他慢慢弯下腰，将一些掉落在地上的幼蜂用手轻轻拿起放在蜂箱上，对它们呵护有加。记者注意到，王日新的手上满是红包，他笑着摸了摸，打趣称自己已经习惯了，“最多时一天被叮不下百次，刚好自己有点风湿病，让它们给自己治治吧。”

20多年的养蜂生活，因为了解它们，呵护它们，彼此间已有了深厚感情。王日新说，一辈子辛辛苦苦给人们酿造甜蜜，遇到采花期，蜜蜂的一生不过是一个月的时候，“四年前，蜂场里有蜜蜂染上了烂子病（又叫美洲幼虫腐臭病），一场病下来，蜂群死了九成”，王日新十分伤心。如今，王日新有150多个蜜蜂箱，每个2万—3万只蜜蜂，“蜂军”数量已有数百万。通常4—7天，便可以形成一层蜂蜡，产出约7斤至10斤的蜂蜜，一个月蜜产量有5吨。

王日新拿起一把割蜜刀，轻轻地将蜂巢脾两面白色的蜂蜡盖割下、切开，一股蜂蜜的清香随之扑鼻而来。接着，他打开放在一旁的桶状摇蜜机，把装满蜂蜜的蜂巢脾放在机内悬着的网状铁框上，盖上盖子，然后沿同一方向摇动摇蜜机上的手柄，借助离心力的作用，蜂巢脾上的蜂蜜自动流淌出来，聚到摇蜜机底部。

4月份开始，便是百万蜂军四处出击的时节了，王日新也难得在老家南安市官桥镇金坑村待上几天，“现在主要采的是荔枝花、柑橘花，接下去就要赶往莆田采龙眼花了，一年四季都在奔波，过着漂泊的生活。”

谈到为什么养蜂，其实是缘于自己的胃病。王日新说，年轻时，自己常常被胃病折磨，后遇一养蜂人介绍他吃蜂王浆，胃病竟然好了，身体也健硕起来。面对这些有恩于自己的小家伙，20岁那年，王日新开始了养蜂的生活。

据了解，在泉州，像王日新这样的养蜂人还有很多，主要集中在安溪、永春、南安等地，保守估计，至少有数千人，这些养蜂人为了人们的“甜蜜”生活，辛勤地忙碌着。