石狮女买到“橡皮蛋”蛋黄当球打 多部门联手破解

东南网-石狮日报3月6日讯（记者 柳彩霞 郭雅霞 通讯员 萧雨） 这几天，家住东港路附近的王女士遇到一件闹心事：她从超市买来的土鸡蛋，回家水煮后发现，该鸡蛋蛋黄可以拿在手中任意揉捏，松开手即可恢复原状。更让人惊讶的是：蛋黄扔在地上时，竟然可以弹起来而不散开。“这种蛋是真鸡蛋还是假鸡蛋呢？吃这种‘橡皮蛋’对人的健康有危害吗？”王女士带着鸡蛋来到12315投诉。

投诉：

超市买到奇怪鸡蛋

据王女士介绍，这些鸡蛋是2月29日上午7时，在乐天天购物广场长福店购买的。次日早上，她煮了水煮蛋给儿子吃，她儿子吃完蛋白后，咬到蛋黄觉得不对劲，准备拿起来看究竟，结果一个不小心，蛋黄就掉地上了。

“蛋黄不仅没散开，还像橡皮球一样在地上弹跳着。”王女士说。当晚，王女士敲开几个鸡蛋，发现有部分鸡蛋存在异常，蛋黄用手指戳不破。“送到超市询问，超市坚称没问题。”王女士只好向12315投诉。

测试：

蛋黄可弹10厘米高

昨日，12315投诉台工作人员找来当事超市店长及鸡蛋的供货商。因工商没办法检测鸡蛋的真假，工作人员经多番联系，最后找到市动检部门，该部门也称没有仪器检测，只能通过肉眼识别。在市动检站，一位负责人现场观察鸡蛋外壳，并打了几个鸡蛋查看后表示，因动检部门目前没有相关检查仪器，经识别发现，这些打开的鸡蛋闻起来有腥味，而且蛋黄也有膜并成形，应该属于真鸡蛋。

这位负责人现场拿了三个鸡蛋进行水煮，15分钟后，负责人敲破煮熟的鸡蛋，剥去蛋白剩下蛋黄，随即将蛋黄扔在地上，有趣的一幕发生了，整个蛋黄在桌面上弹跳了几个来回才停下。记者发现，蛋黄最高可弹跳至10厘米，而且没有散开，扔进水里清洗也没散开。几番按压之后，蛋黄又恢复原状。

在动检部门做这个试验时，超市、供货商、消费者、工商局均在现场见证了整个过程。

说法：

供货商称是合格蛋

该鸡蛋的供货商三鑫鲜禽蛋批发中心工作人员陈双表示，这些鸡蛋是从河北进货的，这些现象应该是天气和饲料原因引起的，其他地方也有出现类似问题，公司将鸡蛋和饲料送检，检验结果都没有问题。同时，乐天天购物广场也提供了进货台账，批发中心提供了销售清单。

昨晚6时，三鑫鲜禽蛋批发中心的陈双致电本报记者表示，鸡蛋的检验证书已传真过来，是河北省动物检验检疫部门检验的，但目前他人在泉州，今日上午将转交给记者，同时他也会让公司再将饲料检验证书也传真过来，“可以肯定鸡蛋是合格的”。

对此，动检部门的负责人认为，供货商应及时提供合格证书以正视听，毕竟鸡蛋是食品，有了合格证书消费者吃起来也放心。