一名私宰点业主冲上车抢被收缴的猪肉

本报讯 （记者 王丽虹/文 张九强/图）为保障市民吃上“放心肉”，昨日5点，泉州、鲤城两级的执法人员联合出动，突击检查市区三处此前被取缔的猪肉私宰窝点。检查结果发现，有一家私宰窝点死灰复燃，业主又偷偷地私宰生猪，执法人员现场对其进行了查处，没收私宰猪肉300多斤。

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重操旧业被查处

业主冲上车阻挠

时间：昨日5时20分

地点：鲤城江南亭店村

昨日5时，记者与市屠宰管理站和鲤城屠宰管理站的8名执法人员前往鲤城江南亭店村。据市屠宰管理站康站长介绍，目前，鲤城和丰泽共有3个定点屠宰点。此次行动，是要突击检查此前被取缔的3处私宰点是否重操旧业。

沿着亭店村蜿蜒的村路，5时20分，我们抵达第一个排查点。此时，天色还很暗，我们持手电筒行进在土路上，一间用砖头砌成的猪舍映入眼帘，昏暗的灯光下有人在走动。“快去看看，应该是在私宰生猪。”队伍前方有人叫道，一行人加快脚步。果然，这里有两头大肥猪已经被宰杀好了，一些猪肉装在地上的塑料筐中，另外一些猪肉还摆在长桌上。猪舍内一口大锅架在一个土灶上，灶口还可见灶火。水池里放着两个沾血的猪心，三个大桶放着猪的内脏。空气中弥漫着一股臭味，地上满是血水。 执法人员将这些猪肉装上皮卡车准备拉走，这时，私宰点业主突然爬到皮卡车上，拉扯着猪肉，不让没收。“你私宰的行为违反了规定，除了要没收这300多斤猪肉外，还要罚款。”在执法人员的教育下，业主终于表示接受。　据了解，这些被没收的猪肉须送去检验，如果检验合格，将进行拍卖，拍卖所得充公；若有问题，就销毁。