农订会成了各地“宝贝”亮相的舞台 （张九强 摄）

酵素、白藜芦醇、裙带菜、越光米……这些既陌生又新鲜的词汇，在第四届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会上成为亮点，挟“绿色产品”之势，掀起“养生”之风。

绿色食品

含有16种维生素的酵素

酪梨酵素、奇异果酵素、南瓜子酵素……琳琅满目的酵素食品，仿佛组成了一个植物实验室。其实，酵素就是酶，是由生物体内活细胞产生的生物催化剂。用酵素粉末泡出的饮料，不甜不腻。参展商吴女士介绍，综合蔬果酵素是利用高科技技术处理的，含有16种维生素、21种氨基酸等，是绿色天然的营养品。

一斤15元的越光米

一斤米15元！农订会上，这种高价米吸引了不少参观者。据介绍，这种越光米富含蛋白质、矿物质、维生素等，且做出来的米饭香Q好吃，即使变冷依然能保持黏弹性，因而卖到“天价”。

来自台湾花莲的凤林肉桂，仅用肉桂就做出了十几种食品：肉桂酒、肉桂茶、肉桂醋、肉桂柑仔糖等。而来自深海的海笋，用大豆制成的肉松，泉港的盐渍海带等，也都亮出“绿色天然”的牌子。

养生保健

“多功能”的草药

用草做的药膏可以治疗颈椎病，可以消炎解毒，还可以养颜美容——神奇的疗效让不少参观者以身试“膏”。台湾参展商黄女士说，这种药膏是通过挖掘各种草的用途来制成的，可以治疗各种疾病。

此外，金线莲活络油、金门一条根等许多参展品也都打出“养生”、“保健”的名号。

可抗老化的白藜芦醇

白藜芦醇，念起来有些拗口，可它的作用却不容小觑。这种植物抗毒素，有“唤醒细胞活力，身体年龄回春”的神奇功能。从葡萄酒中萃取20毫克的白藜芦醇，相当于每人每天喝100杯红酒，可以帮助改善心血管疾病、静脉血液不足、抗氧化等。台湾参展商白藜芦醇生技股份有限公司从中发现了商机，并加以包装推广。

特色产品

各地“宝贝”竞相亮相

“再给我来一箱！”在台湾展区，澎湖裙带菜展位非常热门。原来，这是“外婆的澎湖湾”的特产，裙带菜来自澎湖200米以下深海，食用后能预防高血压、胆固醇等疾病。

不仅是澎湖，来自台湾各地的参展商都使出浑身解数，带来桧木雕饰品、阿里山高冷茶等阿里山的“宝贝”，以及高粱酒、一条根等金门的“宝贝”。而安溪茶、惠安余甘、崇武鱼卷等本地特产也联袂上演好戏，令人应接不暇。