一斤50元卖的是安全

在台湾农畜产品工业公司展位，只见一位参展人员将密封包装的熟猪脚解开，放在微波炉解冻，再配上包装盒里附带的卤汁，美味的卤猪脚就可食用。据介绍，这样一只即食猪脚大概1200克，在台湾一般卖120元人民币，相当于一斤50元人民币。

有意思的是，随便拿起一只万峦猪脚，外包装都可以看到ISO9001品质管理系统验证、ISO22000食品安全管理系统验证、优良黑毛猪肉认证、产销履历农产品验证、SGS人道屠宰验证、CSA等4个特殊标识。“只有龙头企业才有机会获取CSA标识。”台湾农畜产品工业公司台北分公司经理林家福介绍，将身份证验证查询电子系统芯片植入猪苗耳朵，实现全程质量安全操控。

存栏活猪达到15万头的嘉一香公司，对产品安全把控更为彻底。该企业董事长陈国训介绍，从饲料、养殖、屠宰、二次加工、店面销售一条龙服务，确保肉制食品安全。

中转一下营收翻十倍

采访中，5家台湾肉制品企业一致表示，此行主要目的不是卖产品，而是探路。“有几批大陆客商要过来洽谈代理业务。”一家禽类产品参展商坦言，小额贸易并不是长久之计，还需在大陆找到专业代理商，才能把量做大。

“由于是首次参展，我们只带万峦猪脚等8种拳头产品过来。”林家福介绍，眼下正与大润发、锦江集团等大陆知名卖场对接冷藏物流，此行展会期间也将与几家大型商超签订长期供货协议。“如果两岸食品卫生安全方面的认证能通用，就更有利于肉类制品的交流”。

正是基于对大陆肉制品市场的看好，嘉一香已经酝酿在东北齐齐哈尔投资4亿元建大陆首个基地。在该企业董事长陈国训看来，一个庞大的市场就在眼前。“参展，就是找个中转站，未来也想在东南沿海布局。”陈国训告诉记者，去年在台湾一年营收30多亿元人民币，全面进入大陆市场，一年营收至少可以翻十倍。