查 苍蝇扎堆大桶漂白沫

随后，记者把情况通报给辖区的鲤城区工商局中区工商所，６名工商执法人员随同记者紧急出动，突击该窝点。

再次来到三堡巷内，记者看到三堡３２号的民房外已堆放着大约１００公斤的黄瓜，上面趴满了苍蝇。往里走，露天下有三个大桶，桶内放有腌菜，腌菜上满是白色的泡沫，臭味扑鼻。

工商人员检查发现，民房内还有黄色的柠檬食品添加剂，“加这个东西是为了给酱瓜配颜色，否则风一吹，酱瓜就没颜色了。”窝点负责人吴某说。添加剂旁边还有几袋焦亚硫酸钠防腐剂，工商人员表示，酱瓜使用添加剂和防腐剂都只能是少量，否则将严重危害身体健康。

“加工环境很干净。”吴某一再强调。“你这样的环境，不知道要养多少老鼠、苍蝇、蟑螂，怎么干净？”中区工商所庄惠平所长说，加工场所没有专用水池，污水直接排到外面，太阳一晒就发臭。加工点各道加工程序都没有各自的房间，没有互相隔离。“卫生状况非常糟糕，根本没有达到卫生要求。”

惊 库存2吨“问题”榨菜

三堡３２号民房这处加工点仅是冰山一角，三堡３６号的仓库囤积的腌菜数量更是惊人。工商人员推开前面一座老厝后发现，老厝里面堆满了腌菜和防腐剂。经过清点，库存有近2吨榨菜。还有３大桶榨菜原材料，１桶成品榨菜，及几十包防腐剂。“这些东西是我从厦门买进的。”吴某说。

工商人员表示，该窝点的腌菜专门批发给新门菜市场的摊主，库存的数量惊人。工商人员要求吴某提供从厦门买入的榨菜的票据和检验报告，吴某都说没有。“没有检验报告的榨菜，卫生状况堪忧。这些库存的腌菜必须清洗干净，符合卫生标准后才能出售。”工商人员说。

检查过程中，现场围了不少市民，他们都是该窝点的邻居。“这样的窝点害苦了我们，该查！”居民们说。

昨日上午，中区工商所根据无照经营查处取缔办法依法对窝点实施罚款，并到窝点实施案后行政指导。要求窝点按照质监和农业部门的标准，在加工过程严格控制添加剂的使用数量；按照卫生标准，完善加工环境，增加设施、设备；办理营业执照。（记者谢伟端 石勇 蔡紫旻 通讯员杨航　文／图）