正值夏天，蛙叫蝉鸣，烈日炙烤着大地，也甜蜜了果实。日前，金井片区澳尾村的闽台澳美农业融合示范基地正式对外开放，在此种植的台湾火龙果进入开花、结果期，迎来大丰收。

随着基地对外开放和一场田间地头的公益直播带货，这里的火龙果彻底“火”出了圈。闽台澳美农业发展（平潭）有限公司总经理、台湾女博士林素芳也向广大市民、游客发出邀请，来澳尾村夜游火龙果园，品尝鲜美的台湾火龙果。

赏花采摘尝鲜果

游客甜蜜又开心

火龙果品鉴、实地采摘、旅游观光……在闽台澳美农业融合示范基地的开园仪式上，一股清新的果香扑鼻而来，绿色的枝条与红艳的果实形成强烈对比，张力十足。

当天，不少市民及游客参与其中，现场气氛热烈。夜幕下，基地灯光璀璨，市民游客拿着塑胶筐在园内穿梭忙碌着，“咔嚓”一声，手起刀落间，一个又大又红的火龙果就进了游客的采摘篮里。

“表皮蔫蔫的、皱纹多的火龙果就说明已经成熟了，口感会更好。皮色越红的火龙果熟度越高、甜度越好。”平潭先锋物业管理有限责任公司总经理蒋忠发负责基地的管理工作，现下，他正忙着教市民游客如何采摘，“一只手托住熟果，一只手拿剪刀，对着熟果底部的枝条，采用倒三角剪法，先从上方往下剪一刀，下方往上剪一刀，就可轻松剪下果子。”

蒋忠发捧着刚采摘的红心火龙果，热情邀请大家品尝。剥开果实红色的外衣，饱满的汁水从果肉里外溢，甚是诱人，一口咬下去，汁水饱满，柔软的果肉中带着小黑籽的爽脆，层次感十足。

除了品尝果肉，在现场，火龙果还被制作成果汁和奶茶饮品，也备受消费者欢迎，不一会儿，几十瓶火龙果饮品也销售一空。

“火龙果是一种绿色、环保果品，除鲜食外，还可酿酒、制罐头、果酱等。”蒋忠发说，火龙果是低热量、高纤维的水果，具有很高的营养价值，富含花青素、膳食纤维等多种营养元素，集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。“如果你想减肥养颜，这是最理想的食品，还可以防止‘都市富贵病’的蔓延，别提有多‘享瘦’了。”

一边是火热的采摘场景，一边是“夜仙子”火龙果开花，美如“昙花一现”。

据了解，火龙果是仙人掌科热带植物，有着洁白硕大的花朵，花冠直径可达25厘米，极具观赏价值，但花期很短，其形状、特征与昙花相似。“火龙果花很害羞，夜间才开放。刚好现在是晚上九点多，才能一睹火龙果开花的景象。”蒋忠发说。

在果园照明灯的照射下，镶嵌在火龙果藤条上的花瓣垂坠在枝头，那修长的花瓣缓缓地舒展开来，露出淡黄色的花蕊，犹如头戴一顶皇冠的精灵，在星空下美得如痴如醉，还不时散发出浓郁的香味，沁人心脾。

公益直播来搭桥

云端合力拓市场

“这是从台湾引进的红心火龙果，是一种营养丰富、口感清爽的水果，其特点是香甜多汁，特别好吃。而且它的个头大，大的一颗一斤重，小的也有几两，喜欢的伙伴一定不要错过……”基地开园这天，由实验区融媒体中心举办的“爱心助农 火红一夏”公益直播活动来到了田间地头，主播正畅谈台湾红心火龙果的特点。

从镜头里可以看到，色泽鲜艳、果形饱满的紫红色果实挂满枝头，引得屏幕另一端的消费者纷纷打电话下单；而镜头外的分拣场地里，工作人员一边忙着拣货、打包、发货，一边忙着回复微信消息；更有不少消费者直接驱车来到现场采购，火龙果供不应求。“这个火龙果真的特别甜，而且包装也十分精美，买两盒送给亲戚朋友，很有面子。”消费者林先生说。

去年夏季，澳尾村集体通过招商引进了福建省岚晨农业科技有限公司，双方共同出资成立闽台澳美农业发展（平潭）有限公司，走起了“村集体+企业+村民”的路子，而后约70亩的闽台澳美农业融合发展示范基地一期落地，开始陆续种植红心火龙果、黄龙果、燕窝火龙果等。

林素芳告诉记者，她借鉴台湾精致农业发展理念，引进新品种和新技术，发展休闲农业，经过全村上下共同努力，今年实现首批红心火龙果成功挂果，预计产量将达350吨。

林素芳对这批红心火龙果信心十足，“个头饱满，口感润甜，市场前景好，而即将迎来的黄龙果、燕窝火龙果，品质更优，肯定更受欢迎。”

虽然知道自家的火龙果品质过硬，但毕竟是新产品，要如何才能打响知名度、提高附加值呢？

“我们可以试试直播带货，让村里的火龙果通过网络打响知名度，以后也有机会卖到全国各地。”这时，实验区融媒体中心的直播带货团队找到了林素芳，双方一拍即合。

在大家的努力下，澳尾村开始探索电商平台直播带货之路，专业的直播设备被搬到了种植基地，林素芳和实验区融媒体中心记者在镜头前向网友展示采摘、打包等过程，让大家更全面、充分地了解澳尾村的火龙果。

“首次直播效果很好，刚采摘的80多斤火龙果二十多分钟就卖光了。”林素芳高兴地说，通过包装、宣传、推介会等形式，进一步推广了澳尾村的火龙果，电商直采直供，流通环节少了，果品损耗率也低了，村民们的钱包也更鼓了。“接下来，火龙果会不断开花，大概一个月一结果，欢迎大家来采摘，目前只接受岛内预定，未来有机会再销往外地。”

种植台湾火龙果

日子越来越红火

直播带货的春风不仅吹到田间地头，也吹进了村民们的心田。

这几天，67岁的澳尾村村民李兴妹每天都穿梭在田间地头，查看火龙果的生长情况，等订单一到，就开始将火龙果依次分拣、称重、装箱，忙得不亦乐乎。

“我家的几亩地也种上了火龙果，过去种花生、种地瓜收益低，现在种火龙果，经济效益提高了很多。”包括李兴妹在内，目前村里有4名村民是基地的工作人员，每人负责一片火龙果林的种植、采摘等工作，一个月能收入两三千元。

就近务工有了稳定收入，让村民们真正做到了“以园为家”。“在家门口就能工作，收入可观，大家干劲都很足。”李兴妹说。

曾经的“撂荒地”，如今已变成村里的美丽田园。看着一筐筐已被消费者预定的火龙果，澳尾村党支部书记、村委会主任周金龙乐在心头。“这一切的改变，都与林博士有关。火龙果特色产业种植，有力地促进了农民增收，壮大村级集体经济，村民找到了一条致富的好门路。”周金龙说。

农学博士林素芳来自台湾高雄，来闽已近六年，长期从事农文旅融合行业。去年初，她经友人介绍来到澳尾村勘察。在林素芳看来，澳尾村生态环境好，气候也适宜，特别是砂质土地，适合仙人掌树类的种植，而火龙果属仙人掌科热带植物，种植效益高，因此十分适合种植火龙果。“只要把火龙果的种植温度控制好，基本一个月就能结一次果，一年四季都可结果，可连续挂果20年。而且种植火龙果很少有病虫害发生，田间管理也简单。”林素芳说。

一年来，基地采取绿色生产模式，普遍使用酵素肥和防鸟网，用地膜覆盖取代除草剂。除了技术指导，林素芳还经常教村民如何剪枝，让火龙果苗直线生长，挂果更顺利。而后，灯光长廊、景观餐厅相继落成，基地也成了全天候观光旅游景点。

此外，实验区也出台了一系列鼓励闽台农业合作发展的举措，这让林素芳更加坚定了在澳尾村发展休闲观光农业的信心。目前，基地二期的分拣中心、管理房、冷库等配套设施在赶工建设中，不久后将投入使用。

林素芳表示，她计划将闽台澳美农业融合示范基地打造成一个集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收的农文旅融合新业态。

看到此番景象，周金龙满是感慨：“土地流转和火龙果基地生产给村里带来了翻天覆地的变化，让农文旅融合成为现实。火龙果产业带动了村里的旅游发展，重塑了村里的乡村魅力，希望未来发展得越来越好。”（陈澜清）