莆田海洋与渔业部门发预警：织纹螺危险慎食！

东南网4月16日讯（海峡都市报记者 陈盛钟）正值春夏之交，正是织纹螺的旺产期，但它却是餐桌“杀手”，一颗织纹螺就可以致命，而且没有特效解毒药物。近日，莆田市海洋与渔业部门发出预警，提醒广大市民谨防食用织纹螺中毒。为了做好织纹螺监管和预警预报，莆田海洋与渔业部门要求各地要认真落实采样送检工作，从4月1日起至8月31日每周送检，每一个样品一公斤，样品将集中送往省水产研究所进行检测。

专家介绍，织纹螺种类混杂，尚未被人工养殖，是否带有毒素，无论是捕捞者、经营者还是消费者，肉眼都无法辨认，只能将样品送达实验室专业检测，才能检出有毒物质。

近年来，莆田市已发生多起因食用织纹螺而中毒的事件。为防止类似事件发生，消除城乡居民冒险食用意识，莆田市海洋与渔业局提醒市民，最好不要购买和食用织纹螺。同时，相关部门将加强对织纹螺产区源头的监管、巡查，从源头上杜绝有毒织纹螺流入市场。

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织纹螺织纹螺，俗称麦螺或白螺，外形特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大。部分织纹螺含有神经性毒素，而且这种毒素不能通过高热降解。人们食用带有毒素的织纹螺后，会引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，甚至可能引发死亡。