莆田市食药监管局北岸分局加强节日期间餐饮食品安全监管

2月20日分局工作人员在文甲码头餐饮一条街现场检查指导

东南网莆田2月25日讯（通讯员 卓立山 朱君锋）节前，莆田市食药监管局北岸分局切实加强餐饮环节食品安全监管，对婚宴等用餐接待场所及游客集中的码头餐馆开展宣传检查，对加工场所环境卫生、食品采购与加工、餐具清洗消毒等关键环节进行监督指导，全面强化从业人员食品安全责任意识和诚信自律意识，参照制定并下发了《农村集体聚餐活动食品安全监管工作实施方案》，对50人以上的农村集体聚餐活动要求申报和登记备案管理，发挥镇、村食品安全协管员（信息员）对聚餐活动的监督指导作用，进一步落实农村集体聚餐活动食品安全责任。同时，分局结合节日期间值班工作，主动深入游客接待量比较大的餐饮服务单位做好指导保障，确保广大人民群众饮食安全。