来自海丝沿线国家的海外青年探讨茶文化与创新等话题。(点新闻记者何德花摄)
【点新闻报道】2023年(第四届)海丝茶文化论坛日前在福建南平武夷山市举行。主办方邀请了近40个国家和地区的驻华使节、国际友人、华侨华人、茶界专家学者、茶企茶商等逾200人济济一堂,品茗论茶,传习茶文化,并围绕“‘Z世代’与茶文化传承创新”话题展开对话。其间,有8位海外青年网络达人担任福建“福茶”海外传播官,传播中国茶文化。
茶源自中国,流行世界。在众多国际友人看来,茶是全球同享的健康饮品,更是承载历史和文化的“中国名片”。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,让中国茶文化在全球被更多人认识和喜爱。
11月15日,2023年(第四届)海丝茶文化论坛在福建南平武夷山市举行。图为受邀海外嘉宾品饮福建武夷茶。(点新闻记者何德花摄)
“Z世代”即指伴随着互联网长大的“网生代”,如今已经成为代表性的消费群体。来自爱尔兰的福州西湖国际学校教师Edward说,互联网时代出生的“95后”一代,比前几代人的全球联系更加紧密,更倾向于选择他们认同的品牌,渴望通过发布在社交媒体上他们认同的品牌,表达出他们的个性。他举例说:“在社交媒体上,泰式蝶豆花奶茶和DIY茶饮崛起且成为趋势,可见茶饮料产品的创新很重要。”
11月15日,2023年(第四届)海丝茶文化论坛在福建南平武夷山市举行。有八位海外青年网络达人成为福建“福茶”海外传播官。(点新闻记者何德花摄)
“推动创新的最好方式就是把传统和现代相结合。现在很流行一个词叫‘国潮’,我觉得茶就是一种很好的‘国潮’。”来自也门的马森是一名饮茶爱好者。他说,伴随着大家越来越喜欢茶、关注茶,中国茶的形式也开始变得越来越丰富,尤其是各种各样的奶茶,人们可以在茶里加牛奶、加雪糕、加珍珠,还可以加水果,这些口味和吃法都是以前没有的。马森说,年轻人可以通过短视频、图片、微电影等方式,把茶文化告诉全世界,同时多举行一些茶展会、开展国际贸易也可以帮助茶走向世界。
土耳其的茶文化由来已久,早在公元5世纪,当地商人便已经来中国进行茶叶贸易。土耳其网络达人Nesli在深圳生活了5年,她在海外社交平台上创作了不少内容,向粉丝介绍中国。她称,武夷山是中华茶文化发源地之一,她要借此机会好好拍摄福建的茶故事,让更多外国朋友能了解福建茶文化。