作品名称：《探寻福州之美》

作品类别：征文

姓名：林霆朗

年龄：17岁

国别（地区）：菲律宾

选送单位：菲律宾中正学院

指导老师：王永新

探寻福州之美

由于我从小在福建长大，来到菲律宾读书后，我身边的朋友就会好奇的问我：“你是福建人，一定对福州很了解吧，快给我们介绍介绍呗。”可结果却恰恰相反，我不仅对福州丝毫不了解，甚至一步都没有踏足过这个城市。每当他们问我和福州相关的问题时，我便只能支支吾吾的，半天答不上话来，这也使得我周边的朋友都觉得我是个“假福建人”。他们这么明目张胆的“诋毁”我，我哪咽的下这口气啊？于是我便开始在互联网上了解关于福州的一切，也正是因为这个举动，为我揭开了那遮盖福州绝美容颜的面纱。

对于我这个吃货来说，最先关注的肯定是福州的小吃了。福州有着各色各样的小吃，如海蛎饼、马蹄糕、白粿等等都是当地特色的小吃。而其中最让我垂涎欲滴的便是那大名鼎鼎的福州鱼丸了。福州人和鱼丸之间有个约定，那便是“没有鱼丸不成宴席”，由此可见福州人对鱼丸的喜爱。那这福州鱼丸到底有什么特别之处让福州人对它爱之入骨呢？也许很多人都好奇为什么福州鱼丸的皮可以如此Q弹爽口，让人欲罢不能。其实啊，福州鱼丸并不是用鱼肉直接做成的，而是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加上甘薯淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉馅制作而成的。我小时候有幸吃过一次我爷爷煮的福州鱼丸，那刚煮好的鱼丸热气腾腾，晶莹白嫩的外皮上散发着诱人的香气，用筷子轻轻夹起，小嘴轻咬。外皮被咬破的瞬间，浓郁的汤汁犹如春雨一般灌溉着口腔，油而不腻，带着猪肉的荤香和海鲜的清鲜，给我的味蕾中演奏起了“二重奏”。那细腻的口感，直到如今我都难以忘怀。

了解完美食后，我便对福州的名胜古迹产生了兴趣。首先我找到的便是福州闻名天下的地标——三坊七巷。有人曾说过，“没来过三坊七巷，就不算到过福州。”相信大家也跟我一样很好奇三坊七巷到底是哪三坊，哪七巷吧？“三坊”分别是：衣锦坊、文儒坊和光禄坊。而七巷则是：杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。在三坊七巷中，我们可以体会到老一辈福州人生活的点点滴滴。四周矮矮的木房子，一座座精致的小亭子和街边高高挂起的牌匾，都将三坊七巷的古色古香体现的淋漓尽致。而三坊七巷之所以可以名扬四海，最重要的原因便是此地英才辈出，虎门销烟的林则徐、著名作家冰心以及著名翻译家严复等大量对当时社会乃至中国近现代进程有着重要影响的人物皆出自于此，由此可见三坊七巷对福州人而言不同凡响的意义，在福州人心里，它不仅仅是一个坊巷，更是一份骄傲。

最后咱们再来讲讲福州“三宝”。这“三宝”分别是：脱胎漆器、纸伞和角梳的传统工艺技术，又称特艺。福州纸伞品种繁多，主要有花伞、明油伞、丝棉纸伞、蓝绿硼伞、双层花伞、绢印采画花和绢印套色童伞等。和其它工艺品一样，即便是小小的一把纸伞，制作的工艺也是丝毫马虎不得的，稍有差池，就无法将纸伞的美给体现出来了。油纸伞上面的图案多以国画为主，一笔一划都散发着浓郁的中国味。当你走在福州的大街上，行人们撑着一把把的油纸伞，五颜六色、五彩斑斓，就好像是一幅山水画，叫人忍不住驻足欣赏。

福州的美是讲不完的，更不是我在网上看就能看完的，眼下最希望的就是有一天我能够亲身前往这座城市，去探寻这座“有福之州”，身临其境，感受它独有的风情和美丽！