作品名称：《思念.光饼》

作品类别：征文

作者：李凯宁

年龄：11岁

所在国/地区：马来西亚

选送单位：砂拉越民都鲁尚文公学

指导老师：谢蕊蕊

思念.光饼

在我很小的时候，我被寄养在奶奶家一段日子。那里有各种美食，有光饼，糟菜米粉，红酒面线，福州鱼丸等等。奶奶常常带着小小的我去到街上买小吃，但我最喜欢吃奶奶亲手做的光饼了。“啊浓，来吃光饼了(福州话)”奶奶的声音从厨房传来。我拿起光饼大口大口的吃着，听着奶奶说起他的童年往事。奶奶说，她的童年最开心的时刻，莫过于就是与家人一起做光饼的时候。由于父母长期在外地工作，极少回家，所以每天阿奶都会到小街上的一家光饼店，来帮助老板制作光饼以赚取工钱养活她与弟弟。久而久之自己也学会做光饼了。每当阿奶看见弟弟吃得津津有味的样子，她感到很幸福。说完后。我便奶声奶气地要求奶奶教我制作光饼。奶奶笑着说：好的好的(福州话)。我开心的小跑到客厅，只见爷爷坐在摇椅上读报。爷爷一看到我，便放下手中的报纸，像往常一样教我福州话。别看我那时才几岁，我可是会说很多福州话的呢！最常说的是:“阿爷，陪我玩(福州话)阿奶，我要吃光饼(福州话)。”只是指缝太宽，时间太瘦，就这样悄悄从指缝溜走。在我六岁时父母把我接走，我只能含泪地挥手向爷爷奶奶告别。殊不知，那一别，便是永久。在我九岁那年，奶奶与爷爷走了。如今的我已会做光饼。步骤一样，做法一样，口感却截然不同。奶奶的光饼吃起来很满足，而我的光饼却缺少了些什么。我想念爷爷奶奶，可却无能为力，只能将思念转换成前进的动力。

光饼是福州人的传统美食，我感谢阿奶阿爷让我吃到最美味的光饼，更荣幸自己是福州人的后代。