东南网澳大利亚4月27日讯（特约记者 兰木）近日，由澳洲和牛协会主办的“国际和牛先锋会议”在悉尼召开。来自多个国家的行业专业人士、学者以及和牛从业人士出席了活动，会议代表团还对行业代表梅里瓦牧场进行参访。
国际和牛先锋会议现场
“国际和牛先锋会议”是全球和牛领域的国际论坛，为澳大利亚和国际和牛从业者提供分享行业研究成果、技术和实践以及沟通商机的国际平台。
国际和牛先锋会议现场
为期三天的本届峰会活动丰富，备受业界关注。除了来自专家学者、各国和牛养殖者的理论和经验的分享，大会还共同研讨了如何迎接国际和牛产业的挑战，并举行了2023年品牌牛肉竞赛的评选和颁奖活动。
黑金和牛牧场
此外，与会者参观优秀和牛牧场的实践也是会议的重要活动和亮点之一，其中一个重要的参访单位是品宜高公司旗下的梅里瓦牧场（包括布林德里牧场和黑金和牛牧场）。
现场图片
4月23日，近百名参会代表在澳大利亚和牛协会CEO马修的带领下，来到黑金和牛牧场参观。
澳大利亚品宜高公司董事总经理吴蒙致辞（左）
澳大利亚品宜高公司董事总经理吴蒙致欢迎辞，她介绍了公司的五个大面积牧场，以及在基因优化、选种选配以及和牛的商品化生产中所做的扎实研发工作。她还提到2021年品宜高加入了澳洲和牛后裔测定项目，希望黑金和牛群体育种值稳步提升，牛肉品质越来越好，为业界提供优质的种牛，为消费者提供优质的和牛肉。
澳大利亚和牛协会会长马修接受采访
澳大利亚和牛协会会长马修在采访中表示，黑金和牛牧场是行业的典范，其加入澳洲和牛后裔测定项目对于澳大利亚整个的和牛种群基因的改善和提升都有积极意义，他还高度评价品宜高公司管理团队的先进技术和专业能力。
参观牧场
代表团成员参观黑金和牛牧场里培育的和牛种公牛、黑金核心群种母牛等，并与牧场高管人员就和牛养殖相关问题进行了深入沟通，对黑金和牛种群给予了正面评价。
参访具有百年历史的布林德利牧场主建筑
澳大利亚和牛协会CEO马修向品宜高董事总经理吴蒙赠送纪念品
参观布林德里牧场
之后代表团又来到布林德利牧场。该农场是品宜高公司的中转牧场，代表团还参观了该牧场的剪羊棚，并品尝了黑金和牛。
"国际和牛峰会“代表团成员在黑金和牛牧场合影
