闽南、台湾糕点“龟粿”美味！《龟粿的味道》这样打造

“我把家乡唱给你听·海峡情”两岸音乐作品网络征集评选活动日前公布了获奖名单，方言组“三等奖”获奖歌曲《龟粿的味道》受到网友高度关注，这首闽南语歌曲其实在参赛前，凭着特别的旋律和接地气的歌词已经网络上走红。近日，记者采访了《龟粿的味道》词曲作者并演唱的庄松炜（海鱼）。

庄松炜擅长闽南语歌曲创作，发表个人数字EP专辑《海鱼》及多首单曲，“海鱼”称号由此而来。庄松炜有自己的艺术追求，他不断尝试与闽台本土音乐内核有机结合，寻求一条关注人文的民谣创作之路。

《龟粿的味道》作品以“乡愁”为主题，以“龟粿”为媒介，诉说着人们对美好生活的向往，也承载着外出打拼的人对故乡的思念。“龟粿”不单是米食，也是一个时代的记忆，承载着人们的情感。庄松炜认为，在当今浮躁的社会环境下，这种记忆正在逐渐衰退。《龟粿的味道》歌曲的创作正是为了重新唤醒这种记忆，唤醒人们对于故土的热恋，使我们优秀的传统文化能够一代代传承下去。

这首歌歌词相当接地气。歌词通过如“红砖厝”、“阿嫲教我做粿灶脚前”、“刺桐下”、“阿公翘脚啉着功夫茶”、“家里飘来龟粿香”、“戏棚前”、“南音乡曲”、“老磨盘”等极具画面感的词句娓娓道来，勾起人们对家的眷恋，对根的追寻。

在参加“海峡情”评选前，《龟粿的味道》已经名声在外。作品获得厦门文化和旅游局主办的“第十四届闽南语原创歌曲歌手大赛”原创歌曲冠军；作为中国闽台缘博物馆“龟粿印相——闽台传统糕饼与米食文化”展展览主题曲；歌曲由福建省委宣传部选送至中宣部参加“2021年优秀地方文化外宣品评选”；受邀到“亲情中华 为你讲故事”夏令营（中国侨联主办），教授东南亚侨胞学生唱“龟粿的味道”。

由于歌曲拥有了不少“粉丝”，让作品在“海峡情”评选网络投票环节获得有利环境，许多歌迷纷纷为这首歌投票，也让该作品最后取得一个投票高分，极大提高了作品最后的竞争力。

由于《龟粿的味道》大热，庄松炜受邀创作了泉州市贺岁歌《泉州年》。（东南网）

《龟粿的味道》

作词：海鱼

作曲：海鱼

南音唱段：刘婉君

童声独唱：杨戌湲

演唱/和声：海鱼

童声合唱：黄蕾、周菀欣、骆靖茵

吉他：钟杨波

编曲：钟杨波

录音/混音：张益波

洞箫/南琶：叶志升

制作人：钟杨波

你还记得吗?

红砖厝，

阿嫲教我做粿灶脚前。

刺桐下，

阿公翘脚啉着功夫茶。

（南音唱段）

戏棚前，

南音乡曲带着我归家。

你还记得吗？

老磨盘，

青苔点点牵动游子情思。

忽然间，腹肚妖，

家里飘来龟粿香……

好竹出好笋，

好柴造好船。

好头有好尾，

好馅配好粿。

无论你到哪里，

谁人在身边，

无论你叫声咪，

拢是胶己人，

永远无法忘记的，

是龟粿的味道。