小暑时节天气闷热咋应对？这些饮食习俗可参考

中新网客户端7月7日电(记者上官云)《中国天文年历》显示，7日小暑节气正式到来。在此期间，人们也将迎来“三伏天”，“防暑降温”成为生活的一大关键词。应对闷热天气，民间有不少饮食养生习俗可参考。

小暑咋来的？

——它是“三伏天”的“预演”

小暑的日期如何确定？一个简单的判断，就是太阳达到黄经105°之时，大致在每年公历7月上旬。它是二十四节气里的第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。

古代有一本书，对“二十四节气”做出了注解，名为《月令七十二候集解》。其中也对小暑有所记载：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑的意思是炎热，小暑便表示“小热”，某种程度上，是“三伏天”的“预演”。

从气温等因素出发，古人把小暑分为三个阶段，也称为“三候”：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”第一候就说明了小暑时节的炎热程度：连风中都带着热浪。蟋蟀要跑到庭院墙角下避暑热，老鹰则更多在凉爽的高空活动。

“可以这么说，节气就是个时间概念，相当于9点上课，12点吃饭等等。”民俗学者王娟解释，小暑不是节日，习俗并不复杂，“这个节气之后，天气开始闷热，即民间所谓的‘上蒸下煮’。”