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"挂旗""走油"…… 满族村的民族年味

2017-02-08 18:13:29来源:人民网责任编辑:房小奇我来说两句

满族村民“烀肉”

过年的这几天,常会见到村户门口摆放一口直径约1米的大锅,下面烧着木柴,腾腾的冒着热气,肉香味直飘到村子口。村民李大爷年年都要在家里亲自“烀肉”,李大爷告诉记者:“春节前,每家都要炖上至少5斤的肉”,过年的时候一家人围坐在“火炕”上,边喝酒,边吃着杀猪菜,这是满族人家独有的“年味儿”。

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