法媒细数戛纳的优雅与奢华:精致的建筑 顶级的服务

中国网5月13日讯据法国媒体5月11日报道，蓝色海岸的明珠——戛纳为第69届电影节铺开了红毯。这座城市有着完美的沙滩、精致古典的建筑，孕育了优雅，也充满着勃勃生机与活力。

法国戛纳电影节开幕，让戛纳再次成为全球焦点。男士身着燕尾服，女士佩戴璀璨的钻石首饰，衣香鬓影，灯红酒绿。

当天的十字大道（戛纳主要道路，也是戛纳电影节宫所在地和电影节主要影片的放映点）上多了一些不寻常：年轻的滑板运动员、流动商贩、冰淇淋小贩……戛纳市长大卫·里斯那说：“戛纳具有多面性，不仅仅是奢侈。这座城市是除巴黎之外聚集了最多四星级、五星级餐厅的地方，而且比巴黎金三角拥有更多奢侈品店。”

戛纳级服务可谓享誉世界，体现在细节之处。卡尔顿洲际酒店董事长弗朗斯瓦·肖比奈说：“我们酒店的清洁人员看到顾客把书折上一角做标记时，就会主动提供一个书签。”他还透露，有五个顾客全年都住在卡尔顿酒店。马捷斯蒂克酒店董事长皮埃尔·路易斯·雷诺补充说：“我们提供的法式顶级服务使我们酒店备受欢迎。”更夸张的是，很多看似荒谬的行为在戛纳却显得极为自然，这也是她的一种优雅。最近，一位美国客人要求卡尔顿酒店寄上千朵玫瑰花给他心爱的女人。弗朗斯瓦·肖比奈说：“这就是戛纳，一切都有可能。”

戛纳的雅致自成章法。戛纳有众多大酒店，但卡尔顿、马捷斯蒂克和马丁内斯三家酒店是属于顶级标准。卡尔顿洲际酒店是戛纳最古老的大酒店，有343个客房。大厅恢宏壮观，漫步其中就像置身于一座博物馆。该酒店由俄国大公爵米歇尔建造，当时戛纳冬季人多，夏季游客寥寥，这位贵族为躲避西伯利亚的严寒而来到地中海沿岸。卡尔顿酒店至今保留着一个被列为历史性建筑的金碧辉煌的宏大会客厅。

马捷斯蒂克酒店开业于1926年，拥有350个客房，俨然一件装饰艺术品。这座令人震撼的“宫殿”从1952年起归于巴里耶尔集团旗下。该酒店的重建完全忠于原建筑，内部装饰也保持了前三十年的风格。富凯餐厅和小酒店餐厅面朝泳池，附近植被茂盛。这两家酒店顾客络绎不绝，座无虚席，其中不乏外国面孔，也培养了大批常客。

马丁内斯酒店建于1929年，是戛纳客房数量最多的一家酒店（409个客房），也是法国第一家安装电梯的酒店。该酒店的“金棕榈”餐厅名声在外，主要归功于其主厨——米其林两星级厨师克里斯汀。主厨来自于戛纳，擅长拉丁菜。用他的话说，他的拉丁菜在二十多年里为他挣来米其林两星。

捕鱼是戛纳一项高端活动，原因有二：捕鱼活动比较少，而且准入标准不在于金钱。但是仍有大批人涌向该活动。捕鱼活动的市场需求大大超过供给，因此处于戛纳政府的严格控制之下。人们在日出时出海，带着一网的鲷鱼、绯鲤、龙虾等满载而归。

勒兰群岛浮现于戛纳海面上，主要有两大岛，圣玛格丽特岛和圣奥诺哈岛。前一个岛是公共岛屿，是大仲马《铁面人》故事之舞台，后一个岛属于私人。岛上的居民、三十多个西多修道会的僧侣和岛上的惟一家海运公司管理着旅游活动。（韩珠萍）