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杭州西湖会所转型:除百年餐饮老店外不设餐饮

2014-04-03 22:44 谢盼盼 来源:中国新闻网责任编辑:唐丽萍我来说两句
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杭州西湖会所转型:除百年餐饮老店外不设餐饮

图为杭州民众在观看《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》的公展。 谢盼盼 摄

中新网杭州4月3日电 (见习记者谢盼盼)今年年初,浙江省杭州市西湖景区、公园和历史建筑内的30家高档经营场所陆续关停。对于“西湖会所”何去何从,3日,杭州市西湖名胜风景区管委会给出了转型方案:30家“西湖会所”中,除百年老字号餐饮以大众平价餐饮的方式转型外,其余不得设置餐饮。

《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》(以下简称《业态规划》)的一幅幅纸质版摆放在当日的杭州西湖博物馆里,面向社会进行公展。据了解,《业态规划》是北京大学世界遗产研究中心受委托着手编制的。

“规划的总体原则是既要保持和发挥西湖特色,增强西湖的公益性和开放新,又要丰富西湖的文化,提升民众和媒体对西湖的认知,更要考虑到近远结合,长期有效。”北大世遗中心宋峰教授说。

记者从《业态规划》了解到,西湖风景名胜区内目前存在一些高端经营场所,使用了公共资源,却只为少部分人服务,这与风景名胜区的公益性是相违背的。因此《业态规划》提出的转型原则,强调对风景名胜区内的高端经营场所进行分类评估,在公益性、文化性方面对其进行提升。

对于这30家高档经营场所的转型,《业态规划》给出了明确的方向。

《业态规划》中指出:凡是文物保护单位、历史建筑、名人故居等保护类别的建筑,应进行文化性和公益性的转型,可以有大众消费的茶饮和零售,但不能设置餐饮、住宿和办公。

对于在公园内、文化遗址范围内或者历史文化街区范围内的场所,《业态规划》规定其应结合所在范围的历史文化底蕴进行文化性和公益性的转型,可以有大众消费的茶饮和零售,但不能设置餐饮、住宿和办公,但允许百年老字号餐饮以大众平价餐饮的方式转型。

此外,对于在公园、文化遗址和历史文化街区范围之外,但又在风景名胜区范围内的场所,并且为非保护类别的建筑,应全面向公众开放,大众消费,但不得设置餐饮。

“还湖于民、还园于民、还景于民,这是我们必须坚持不动摇的原则。”杭州市园林局文物局副局长孙德荣表示,此次业态提升规划,在明确保护风景名胜资源、遗产要素保护的前提下,充分考虑风景区内游客量时空分布特点及一定的社会需求的基础上,对30家高档营业场所的转型进行规划。(完)

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