国内奶粉业有望强强联合 增加企业诚信度是关键

工信部前不久发布了《提高乳粉质量水平提振社会消费信心行动方案》，要用3个月时间对奶粉企业质量进行安全专项检查。方案提到了奶粉业“强强联合”，业内人士认为，“打头阵”的很有可能是上周双双停牌的蒙牛和雅士利。经济之声特约评论员、中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰表示，从2008年三聚氰氨事件到现在为止，我们还没有树立起消费者的信心，亟需采取一些积极的措施。工信部提出来奶粉业要“强强联合”，对奶粉质量进行检查，这是件好事情。

在三聚氰胺事件发生后，国内消费市场愈发崇尚洋奶粉。这几年，国内又相继出现一连串乳制品问题，让公众对国内乳制品的信心几乎降到冰点。我们时常听到业内专家呼吁消费者要对国产乳制品恢复信心，但冰冻三尺非一日之寒，国产奶粉一度崩塌的公众形象要想重塑，谈何容易。胡定寰认为，“提高乳粉质量水平、提振社会消费信心”，最关键的举措有两个方面。

胡定寰：首先从奶粉本身来说，对乳制品加工企业，乳制品奶源方面应该加强管理，建议从草地、饲料到操作的整个链条要进行非常严格的管理。第二，要改变我们现在的生产模式，逐渐从一家一户的3、4头奶牛，增加到适度规模的奶牛饲养模式，增大规模，提高饲养人的水平，提高奶牛的养殖技术和养殖的科技含量。

关于树立消费者信心方面，我们首先要拿出合格的、好的奶粉。第二，先要让部分人特别是社会公众人物用起来，增加大家的信心。第三，奶牛的养殖、加工流通过程更加透明。第四，关键问题还是要增加企业的诚信度。

关于今天工信部将要召开的会议，外界最关心的问题还有一个，就是奶粉国内贴牌加工可能将被叫停。此前，“贴牌洋奶粉‘特供’中国市场”被媒体曝光，让原本就对乳制品安全惶恐不安的消费者又受了一回刺激。数据显示，在中国市场上销售的洋奶粉品牌已经超过100种，其中有将近80%的品牌是由中国商家变相生产，混淆视听的。胡定寰指出，贴牌洋奶粉大行其道，现在很难管理，需要采取一些好的措施。